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Noodles con cavolo cinese cuore di bue cozze e vongole, un primo piatto super gustoso ! Con i noodles preparati in casa , questo primo piatto è davvero speciale !

Ingredienti per 2 persone:
260 gr. di noodles fatti in casa
100 gr. di cavolo cappuccio cuore di bue
1 cipollotto fresco
1 carota
30 gr. di germogli di soia
400 gr. di cozze
400 gr. di vongole
olio extra vergine di oliva
sale,pepe



Preparazione:
Preparare i noodles come da ricetta che segue:


Ricetta noodles fatti in casa e tirati a mano



Lavare e tagliare sottilissimo il cavolo cappuccio cuore di bue. Grattugiare la carota. Far aprire cozze e vongole separatamente, tenerle in caldo, tenere da parte il liquido di cottura e togliere quasi tutti i gusci.

Soffriggere il cipollotto tagliato sottilissimo con un pochino di olio, aggiungere il cavolo cappuccio cuore di bue e la carota e farle saltare per un paio di minuti aggiungendo un pochino di liquido di cottura di cozze e vongole. Aggiungere i germogli di soia far insaprire altri due minuti, aggiungere cozze e vongole.

Cuocere i noodles in abbondante acqua salata, appena vengono a galla, giusto un minuto di cottura, quindi ,scolarli e farli mantecare nel condimento.



Ottimi questi noodles con cavolo cappuccio cuore di bue cozze e vongole !

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TUTTI I PRIMI PIATTI | Le mie RICETTE di PASTA gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !


PRIMI PIATTI DI PESCE | Tante ricette per preparare primi di pesce ! Nel mio libro di ricette, sono presenti anche tantissimi primi piatti di pesce, tante ricette per preparare una pasta con il pesce semplice e gustosa ! Grande raccolta per preparare un primo di pesce gustoso con gli spaghetti dagli immancabili spaghetti alle vongole , dalla ricetta classica a tantissime varianti di spaghetti con le vongole gustosi ed appetitosi ! Ottimi gli spaghetti allo scoglio, spaghetti mare e monti, ma anche gnocchi con il pesce, tonnarelli con il pesce, le buonissime e sempre ottime linguine all'astice e le linguine agli scampi . Tante ricette gustose ed appetitose per cucinare i noodles con il pesce il cous cous , le fettuccine, le tagliatelle, le pappardelle e tantissime altre idee per preparare pasta con il pesce !


NOODLES FATTI IN CASA | Raccolta per preparare i noodles in casa e tirati a mano. Ricette per preparare condimenti gustosi per i noodles classici, oppure per i noodles all'ortica . In questa raccolta, puoi trovare le ricette di base per preparare i classici noodles cinesi, ma anche i noodles sfiziosi con l'ortica nel'impasto. Ottimi i noodles all'ortca con verdure e salsa di soia, oppure i noodles con cavolo cuore di bue cozze e vongole, oppure con piselli e gamberi, o più sfziosi , ma buonissimi con gli agrumi !


COZZE | La raccolta di tante ricette con le cozze ! Tutte le ricette sono fotografate passo passo per una sicura riuscita, tante ricette per preparare le cozze gratinate, buonissime anche le cozze ripiene! Le cozze, si prestano ad essere cucinate e gustate in tantissime ricette, a partire dall' antipasto, al primo come il riso e cozze, le zuppe con le cozze, la versione sfiziosa della fregola sarda, ottimi gli gnocchi con le cozze e le zucchine, buonissimi i maltagliati e i passatelli, tutti primi piatti di pesce, che hanno le cozze come ingrediente principale! Da provare anche la pizza alla pescatora, con una base di pomodoro e sopra cozze e vongole, con tutti i passaggi per prepararla facilmente!


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RICETTE CAVOLO CAPPUCCIO CUORE DI BUE | Raccolta di ricette con il cavolo capuccio cuore di bue , ricette facili sfiziose come gli gnocchi con il cavolo cappuccio cuore di bue, oppure il cavolo cappuccio in padella , gustoso ,condito con olive e capperi. Sfiziosa l'insalata con il cavolo cappuccio cuore di bue . Ottimi i noodles cavolo cuore di bue cozze e vongole , ma anche buonissimi gli spaghetti di riso con il cavolo cappuccio cuore di bue.


RICETTE CON GERMOGLI DI SOIA | Ricetta gustosa e sfiziosa con i germogli di soia, come i crostini light avocado e germogli di soia. oppure gustose insalate con puntarelle romane. Ottimi gli involtini primavera con germogli di soia oppure buonissimi i noodles con cavolo cappuccio cuore di bue, cozze e vongole.

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