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Ingredienti per 4 - 5 persone:
1 dose di pasta al nero di seppia
600 gr di. gamberoni
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo
1 bicchiere di vino bianco secco
olio extravergine d'oliva
2 pomodori rossi
sale


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Preparazione:
Preparare la pasta al nero di seppia come indicato nella ricetta sotto gli ingredienti. Stendere la pasta e fare sfoglie non sottilissime, ma dipende dai gusti! Fari asciugare le sfoglia, poi arrotolarle su se stesse, dai due lati più corti, verso il centro, e fare le tagliatelle alla grandezza desiderata.

Pulire i gamberoni (io ho lasciato il guscio ) e dorarli nell'olio con il prezzemolo tritato, l'aglio e un pizzico di sale.



Sfumare il tutto con il vino, e cuocere a fiamma alta per circa 3 minuti , aggiungere i pomodori e continuare la cottura per circa 10 minuti.

(Io ho fatto il fumetto con le teste e poi ne ho aggiunto mezzo bicchiere ,per avere abbastanza sughetto per condire le tagliatelle) Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata . Scolare le tagliatelle e aggiungerle ai gamberoni, saltare il tutto per 1 minuto e servire , subito ben calde.

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Ricette di tutti i primi piatti | Le mie ricette di pasta gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !



Ricette primi piatti di pesce - pasta con il pesce | Tante ricette per preparare primi di pesce ! Nel mio libro di ricette, sono presenti anche tantissimi primi piatti di pesce, tante ricette per preparare una pasta con il pesce semplice e gustosa ! Grande raccolta per preparare un primo di pesce gustoso con gli spaghetti dagli immancabili spaghetti alle vongole , dalla ricetta classica a tantissime varianti di spaghetti con le vongole gustosi ed appetitosi ! Ottimi gli spaghetti allo scoglio, spaghetti mare e monti, ma anche gnocchi con il pesce, tonnarelli con il pesce, le buonissime e sempre ottime linguine all'astice e le linguine agli scampi .
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GAMBERONI Ricette gamberoni, tanti ottimi primi piatti con i gamberoni, ma anche secondi piatti sfiziosi e gustosi. Ottimi i fiori di zucca farciti al forno con i gamberoni, sfiziosi i gamberoni al cognac, i gamberoni al forno, i gamberoni al lardo di colonnata. Gustosi i gamberoni al limone oppure profumati al timo, particolari e buonissimi i gamberoni all'orientale, oppure aromatici con il vino rosso o saltati al cognac. Ottima la zuppa di cipolle e gamberoni. Gustosi i gamberoni in padella e i gamberoni alla griglia , tante idee per primi e secondi piatti gustosi !

Ricette con nero di seppia | Ricette con il nero di seppia ? In questa raccolta, puoi trovare gustosi primi piatti, facili ed appetitosi con le fettuccine al nero di seppia con tonno e pinoli , oppure le pappardelle al nero di seppia pesto zucca e gorgonzola. Per preparare questi gustosi primi piatti, puoi fare prima la pasta all'uovo con il nero di seppia, davvero sfiziosa ! Con il nero di seppia, si può preparare anche un gustoso risotto , oppure secondi piatti con seppie e nero di seppia. Si possono preparare anche sfiziosi panini, piccoli e da farcire, troppo buoni ! Gustosa la maionese al nero di seppia . Buonissimi e sfiziosi i bignè salati con il nero di seppia !

RICETTE TAGLIOLINI | Ricette gustose per cucinare primi piatti con i tagliolini . In questa raccola, qualche ricetta, io l'ho provata sia con i tagliolini che con le tagliatelle, ottimi in entrambi i casi, quindi se vedi tagliatelle nella foto, è perchè li ho provati tutti e due , quindi sono anche in questa raccolta ! Gustosi i tagliolini al pesce gabilo o merluzzo , sfiziosi i tagliolini all arancia e capesante. Gustosi i tagliolini cozze e zucchine, particolari i tagliolini al nero di seppia e gamberoni, appetitosi i tagliolini porcini e zafferano, o , ancora buoni i tagliolini in brodo !

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