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RISOTTO AL PRIMITIVO

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Risotto al primitivo , un risotto appetitoso con il vino primitivo di manduria, o vino primitivo del salento, un ottimo primo piatto sfizioso , gustoso e molto facile da preparare ! Cerchi altre ricette per cucinare con il vino primitivo ? altre ricette di risotti o altre ricette con il bacon ? vai avanti su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette gustose !

Ingredienti pe 2 persone:
180 gr. di riso
70 gr. di bacon
1 bicchiere di primitivo di manduria
1 cucchiaio pieno di philadelphia
olio extra vergine di oliva
sale


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Preparazione:
Tagliare il bacon a pezzetti, metterlo nella casserola con un filo di olio e farlo rosolare bene.



Aggiungere il riso, farlo tostare, aggiungere il primitivo di manduria e farlo evaporare.

Iniziare ad aggiungere brodo, poco alla volta, fino a cottura del riso. Solo prima di togliere il riso, aggiungere la philadelphia e farla mantecare al risotto.



Risotto al primitivo di Manduria , o anche primitivo del Salento , un risotto appetitoso e facile da preparare !
risotto al primitivo di manduria

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risotti
RISOTTI | La mia raccolta di RISOTTI gustosi !
Tante ricette per preparare un risotto facile e sfizioso. Risotti con le verdure , come un gustoso risotto con gli spinaci, oppure con le zucchine , con gli asparagi,con il radicchio, con le melanzane, con l'indivia, ottimi i risotti con patate, risotti con i funghi, risotti con il radicchio o delicato con i fiori di zucca. Sfizioso il riso venere e il riso venere con fagiolini al metro, sfizioso il risotto al curry, il risotto alla birra o il risotto alla borragine. Tanti i risotti con il pesce, con i fasolari, oppure risotti con le patate e le cozze, con il pesce persico o con il tonno. Sfizosi anche il risotti con la cernia, con gli scampi e tanti altri tipi di pesce. Idee sfiziose per cucinare un risotto con la frutta , buono e delicato il risotto con le fragole oppure con le banane.

ricette risotti
RISOTTI
| In questa raccolta, puoi trovare tantissime ricette per preparare risotti sfiziosi ed appetitosi, suddivisi per tipo di ingrediente . Una grande raccolta di risotti con i funghi, risotti al gorgonzola, risotti al tonno sfiziosi, risotti appetitosi con il salmone, risotti con i gamberi o risotti con il pesce , delicati con la zucca e tanti risotti con le patate. Tante ricette di risotti diversi e particolari, come i risotti allo spumante, ma anche risotti alla birra e tantissime altre idee, vieni a scegliere il tuo risotto preferito !

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PRIMITIVO DI MANDURIA
| Raccolta di ricette con il vino primitivo di Manduria , o vino primitivo del salento. Ottime le orecchiette al vino primitivo, ma anche la pasta all'uovo per preparare gustosi primi piatti come i tagliolini al primitivo con avocado e telline. Ottime le orecchiette al primitivo con macinato e piselli, oppure un gustoso risotto !


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