Ricetta per fare un gustoso risotto broccoli e zafferano, un risotto semplice da preparare e se ti piacciono i broccoli ti consiglio di provarlo. Altre ricette di risotti gustosi e ricette con i broccoli, le puoi trovare scorrendo questa ricetta, sotto l'ultima foto , trovi le mie raccolte gustose !

Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di riso
1 cipolla
250 gr. di cimettine di broccolo piu' tenere
1 bustina di zafferano
olio extra vergine di oliva
vino bianco
1 litro di brodo vegetale
parmigiano grattugiato



Preparazione:
In una pentola soffriggere l'olio con la cipolla tritata, aggiungere i broccoli, il sale , il vino bianco e far insaporire. Aggiungere un bicchiere di brodo unito alo zafferano e cuocere per 10 minuti.



Aggiungere il riso, farlo tosare e mettere un pochino di brodo vegetale , continuando la cottura, aggiungendo brodo, quando il precedente sarà asciugato

Servire con parmigiano grattugiato questo risotto broccoli e zafferano !.

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Risotti per tipi di ingredienti | In questa raccolta, puoi trovare tantissime ricette per preparare risotti sfiziosi ed appetitosi, suddivisi per tipo di ingrediente . Una grande raccolta di risotti con i funghi, risotti al gorgonzola, risotti al tonno sfiziosi, risotti appetitosi con il salmone, risotti con i gamberi o risotti con il pesce , delicati con la zucca e tanti risotti con le patate. Tante ricette di risotti diversi e particolari, come i risotti allo spumante, ma anche risotti alla birra e tantissime altre idee, vieni a scegliere il tuo risotto preferito !




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Ricette primi piatti allo zafferano - pasta con lo zafferano | Tanti primi piatti gustosi con lo zafferano , davvero tante idee sfiziose da preparare con questa spezia buonissima. Ottime ricette di cous cous , fregola sarda, calamarata , malloreddus, farfalle , pennette, ma anche ottime ricette con la pasta fresca. Tagliatelle, tonnarelli e tagliolini, tutte ricette facili e sfiziose. Tante ricette per preparare risotti appetitosi e particolari tutti semplici da fare. Buonissima la calmarata con zucchine e coda di rospo, oppure buonissime le conchiglie con fiori di zucca. Appetitoso il cous cous salmone e tonno , oppure una gustosa fregola sarda allo scoglio con lo zafferano ! Buonissimi i maccheroni al ferretto , ma anche i malloreddus , i malloreddus con le verdure, oppure con fagiolotti verdi e zafferano !



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