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risotto cicoria luganega


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Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di riso
80 gr. di cicoria selvatica lessata e strizzata
100 gr. di luganega di pollo e tacchino
brodo vegetale o di dado vegetale preparato in casa
olio extra vergine di oliva
sale
parmigiano

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Preparazione:
Tagliare finemente la cicoria già lessata e strizzata. Metterla in una casseruola con la salsiccia sbriciolata e far insaporire bene tutto per qualche minuto. Aggiungere il riso e far insaporire bene.



Iniziare ad aggiungere brodo, poco alla volta fino a cottura del riso. Quando i riso è ancora al dente, unire la philadelphia e farla amalgamare bene.

Servire con parmigiano grattugiato questo risotto cicoria luganega e philadelphia.


Risotto cicoria luganega e philadelphia

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risotti
Ricette risotti | La mia raccolta di risotti gustosi !
Tante ricette per preparare un risotto facile e sfizioso. Risotti con le verdure , come un gustoso risotto con gli spinaci, oppure con le zucchine , con gli asparagi,con il radicchio, con le melanzane, con l'indivia, ottimi i risotti con patate, risotti con i funghi, risotti con il radicchio o delicato con i fiori di zucca. Sfizioso il riso venere e il riso venere con fagiolini al metro, sfizioso il risotto al curry, il risotto alla birra o il risotto alla borragine. Tanti i risotti con il pesce, con i fasolari, oppure risotti con le patate e le cozze, con il pesce persico o con il tonno. Sfizosi anche il risotti con la cernia, con gli scampi e tanti altri tipi di pesce. Idee sfiziose per cucinare un risotto con la frutta , buono e delicato il risotto con le fragole oppure con le banane.



ricette risotti
Risotti per tipi di ingredienti
| In questa raccolta, puoi trovare tantissime ricette per preparare risotti sfiziosi ed appetitosi, suddivisi per tipo di ingrediente . Una grande raccolta di risotti con i funghi, risotti al gorgonzola, risotti al tonno sfiziosi, risotti appetitosi con il salmone, risotti con i gamberi o risotti con il pesce , delicati con la zucca e tanti risotti con le patate. Tante ricette di risotti diversi e particolari, come i risotti allo spumante, ma anche risotti alla birra e tantissime altre idee, vieni a scegliere il tuo risotto preferito !



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Riso - Menu con tipi di riso
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Ricette con cicoria selvatica - cicoria di campo
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