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RISOTTO PATATE E ALALUNGA

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Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di riso
1 patata
100 gr. di alalunga , in alternativa tonno fresco
brodo
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
sale
lemongrass

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Preparazione:
Pulire e tagliare a pezzetti l'alalunga. sbucciare e tagliare a pezzetti piccoli la patata. Mettere i cubetti di patata in una casseruola con un pezzetto di burro, un pizzico di sale e lemongrass. Cuocere a fuoco basso per circa 5 - 6 minuti per far insaporire bene le patate



Aggiungere un bicchiere di brodo , il concentrato di pomodoro e continuare la cottura per altri 10 minuti.

Passare tutto al mixer, rimettere nella casseruola, aggiungere i cubetti di alalunga, il riso e iniziare la cottura, aggiungendo brodo , mano a mano che serve, aggiustando di sale.

Sfizioso e gustoso il risotto patate e alalunga.


Ottimo questo risotto patate e alalunga ! Tante altre ricette di risotti facili e gustosi subito sotto questa foto !
Risotto patate e alalunga

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RISOTTI | La mia raccolta di RISOTTI gustosi !
Tante ricette per preparare un risotto facile e sfizioso. Risotti con le verdure , come un gustoso risotto con gli spinaci, oppure con le zucchine , con gli asparagi,con il radicchio, con le melanzane, con l'indivia, ottimi i risotti con patate, risotti con i funghi, risotti con il radicchio o delicato con i fiori di zucca. Sfizioso il riso venere e il riso venere con fagiolini al metro, sfizioso il risotto al curry, il risotto alla birra o il risotto alla borragine. Tanti i risotti con il pesce, con i fasolari, oppure risotti con le patate e le cozze, con il pesce persico o con il tonno. Sfizosi anche il risotti con la cernia, con gli scampi e tanti altri tipi di pesce. Idee sfiziose per cucinare un risotto con la frutta , buono e delicato il risotto con le fragole oppure con le banane.
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| In questa raccolta, puoi trovare tantissime ricette per preparare risotti sfiziosi ed appetitosi, suddivisi per tipo di ingrediente . Una grande raccolta di risotti con i funghi, risotti al gorgonzola, risotti al tonno sfiziosi, risotti appetitosi con il salmone, risotti con i gamberi o risotti con il pesce , delicati con la zucca e tanti risotti con le patate. Tante ricette di risotti diversi e particolari, come i risotti allo spumante, ma anche risotti alla birra e tantissime altre idee, vieni a scegliere il tuo risotto preferito !
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Ricette gustose di riso e risotto con le patate, da un classico risotto e patate, ad un gustoso riso con le cozze. Delicato il risotto con patate e gamberetti, oppure il risotto con patate e panna. Sfizioso il risotto con patate e pesto, gustoso il risotto con patate e salsiccia. Altra ricetta molto buona per fare un risotto , è il risotto patate e tonno , ma anche il risotto patate e crema di pistacchio, insolito sfizioso buonissimo !.
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PESCE ALALUNGA
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