Ricetta per fare i cosci di tacchino light al limone, una ricetta appetitosa anche senza grassi aggiunti. Questi cosci di tacchino sono profumati al rosmarino e limone ,saporiti perchè sono cotti nel vino, quindi gustosi anche senza olio o altri grassi aggiunti. Se cerchi ricette light, vai avanti nella pagina, troverai la mia raccolta gustosa !
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Ingredienti per 2 persone:
2 cosci non troppo grandi di tacchino
1 dado
1 bicchiere di vino
2 bicchieri di acqua
2 rametti di rosmarino
il succo di mezzo limone
Preparazione:
Togliere tutta la pelle ed eventuali parti grasse ai cosci di tacchino e metterli in una casseruola antiaderente.
Aggiungere il vino, l'acqua, il dado e il rosmarino, quì non ho messo sale, perchè il dado è già saporito.
Coprire la casseruola a cuocere a fuoco medio fino a che tutto il liquido sarà quasi evaporato.
Se la carne non dovesse risultare cotta, aggiungere un goccino di vino e proseguire la cottura.
Quando la carne sarà cotta, aggiungere nella casseruola il succo di mezzo limone e far insaporire altri 5 minuti a fuoco medio.
Servire questi cosci di tacchino light al limone, ben caldi , spruzzati con un
pochino di sughetto di cottura, light e gustoso!
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Ricette con il tacchino | Buoni i secondi piatti con la carne di tacchino; un gustoso cosciotto di tacchino, un buonissimo petto di tacchino al cartoccio, degli ottimi involtini, polpette e polpettine,tutte ricette buone e facili da fare. Buone e saporite le scaloppine di tacchino alle olive. Ottimo il cosciotto in porchetta, ripieno con carne di manzo macinata, la salsiccia e rosolato nel forno come una vera porchetta. Particolare e facile da fare lo spezzatino con la birra e lo zenzero.Sempre usando lo zenzero, spezia molto gustosa, si può fare il tacchino con le melanzane. Uno spezzatino facile e veloce da fare con la carne di tacchino è lo spezzatino al vino rosso. Gustose e veloci le fettine di tacchino cotte con la birra e rese saporite dal curry. Gustosissima la faraona con l'origano. Tutte le ricette hanno la foto passo passo. Con il tacchino anche gustosi risotti, prova il risotto delicato con carne di tacchino e mozzarella. RICETTE TACCHINO LIGHT | Ricette light con il tacchino, ricette senza condimenti grassi e non per questo meno gustose. Sfiziosi ed appetitosi gli arrosticini di tacchino al limone, oppure gli arrosticini semplici al cartoccio. Ottima la luganega di pollo e tacchino in crosta, oppure un gustoso stracotto di tacchino cotto nel pinot nero. Sfizioso e semplice da preparare il tacchino light alla senape, oppure un pochino più particolare ma gustoso, il tacchino light con vino rosso e stridoli. Ricette con i limoni | Raccolta di ricette con i limoni: un trionfo di gusto e freschezza!
I limoni sono un frutto versatile e profumato che si presta a mille interpretazioni in cucina. Il loro sapore e il loro aroma inconfondibile possono essere utilizzati per creare piatti dolci e salati, antipasti, primi piatti, secondi piatti, dessert e liquori.
In questa pagina troverai tante idee facili e sfiziose per usare i tuoi limoni:
Antipasti:
Mousse di tonno al limone: un antipasto fresco e leggero.
Primi piatti:
Risotto al limone: un classico della cucina italiana. Spaghetti al limone e tonno: un primo piatto semplice e gustoso.
Secondi piatti:
Pollo al limone: un secondo piatto dal sapore deciso. Salmone al limone: un secondo piatto leggero e raffinato.
Dolci:
Torta al limone: un classico intramontabile. Sorbetto al limone: un dessert fresco e dissetante. Crema al limone: un dessert semplice e goloso.
Liquori:
Limoncello: il classico liquore al limone.
Liquore al limoncello light: una versione light del classico limoncello.
Liquore ai limoni verdi: un liquore dal sapore esotico.
Liquore agli agrumi: un liquore dal sapore fresco e profumato.
E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative con i limoni.
Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività!
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Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.