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TACCHINO LIGHT CON STRIDOLI E VINO ROSSO

Davvero gustoso questo tacchino light, leggero senza condimenti grassi, cotto con il vino e reso gustoso con gli stridoli !

Ingredienti:
2 fette di tacchino
mezzo dado
mezzo bicchiere di vino rosso
1 bicchiere di acqua
sale fino
1 mazzetto di stridoli

Preparazione:
Mettere le fette di tacchino in una casseruola con mezzo bicchiere di vino rosso e un bicchiere di acqua. Aggiungere il dado, poco sale, coprire e cuocere per 20 - 25 minuti.



Lavare gli stridoli, prendendo solo le cimette tenere , aggiungelo al tacchino e continure la cottura, finchè gli stridoli saranno appassiti.



Ottimo questo tacchino light con vino rosso e stridoli !
Tacchino light vino rosso e stridoli

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