Davvero gustoso questo tacchino light, leggero senza condimenti grassi, cotto con il vino e reso gustoso con gli stridoli !

Ingredienti:
2 fette di tacchino
mezzo dado
mezzo bicchiere di vino rosso
1 bicchiere di acqua
sale fino
1 mazzetto di stridoli

Preparazione:
Mettere le fette di tacchino in una casseruola con mezzo bicchiere di vino rosso e un bicchiere di acqua. Aggiungere il dado, poco sale, coprire e cuocere per 20 - 25 minuti.



Lavare gli stridoli, prendendo solo le cimette tenere , aggiungelo al tacchino e continure la cottura, finchè gli stridoli saranno appassiti.



Ottimo questo tacchino light con vino rosso e stridoli !

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Ricette con il tacchino | Buoni i secondi piatti con la carne di tacchino; un gustoso cosciotto di tacchino, un buonissimo petto di tacchino al cartoccio, degli ottimi involtini, polpette e polpettine,tutte ricette buone e facili da fare. Buone e saporite le scaloppine di tacchino alle olive. Ottimo il cosciotto in porchetta, ripieno con carne di manzo macinata, la salsiccia e rosolato nel forno come una vera porchetta. Particolare e facile da fare lo spezzatino con la birra e lo zenzero.Sempre usando lo zenzero, spezia molto gustosa, si può fare il tacchino con le melanzane. Uno spezzatino facile e veloce da fare con la carne di tacchino è lo spezzatino al vino rosso. Gustose e veloci le fettine di tacchino cotte con la birra e rese saporite dal curry. Gustosissima la faraona con l'origano. Tutte le ricette hanno la foto passo passo. Con il tacchino anche gustosi risotti, prova il risotto delicato con carne di tacchino e mozzarella.

STRIDOLI - STRIGOLI - STRIDI ! Tante ricette di cucina di contorni gustosi, piadine ripiene,frittate, polpette , primi piatti e secondi piatti con gli stridoli - strigoli o stridi , li conosci con un altro nome ? fammi sapere . Davvero gustosa la piadina farcita con stridoli e tonno sott'olio. Buonissimo il panino con stridoli e macinato di suino.Particolari e sfiziosi i cappelletti alla carne con stridoli e gorgonzola. Ottimo il tacchino light con vino rosso e stridoli. Sfiziose le trofie al pesto di stridoli.Ottima la pizza con farina integrale condita con stridoli e tonno.

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