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CONIGLIO FREDDO APPETITOSO

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Coniglio freddo, condito in insalata, appetitoso cotto con curry e curcuma ! Si può usare il coniglio disossato, oppure togliere la polpa dopo cotto . Condito con pomodori pachino e valeriana, per un secondo piatto freddo gustoso e sfizioso !

Ingredienti:
1 coniglio meglio se disossato
curry
curcuma
sale
1 bicchiere di acqua
pomodori pachino
valeriana
olio extra vergine di oliva

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e NON solo !

Preparazione:
Mettere il coniglio in una casseruola a bordi alti. Aggiungere un bicchiere di acqua, il curry, la curcuma e un pizzico di sale. Coprire la casseruola e cuocere per circa 40 minuti o fino a che il coniglio risulta morbido.



Far raffreddare il coniglio a temperatura ambiente e a piacere si può disossare. In una insalatiera, mettere la valeriana lavata, i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti, condire tutto con olio e sale. Aggiungere la polpa del coniglio e servire questo piatto a temperatura ambiente.

Sfizioso, e, ottimo per le giornate calde questo coniglio freddo in insalata.


Coniglio freddo in insalata

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Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Secondi piatti freddi di carne : Una ricetta davvero diversa per cucinare il coniglio ? fai il tonno di coniglio, diverso e davvero sfizioso! Una ricetta gustosa e fresca ? prova il vitello tonnato, carne di vitello cotta con gli aromi e insaporita da una crema fatta con il tonno, davvero buono! Gli straccetti ? buoni sia caldi che freddi, con rucola e parmigiano e semplicemente insaporiti dai fagioli. Sempre con la salsa tonnata di può fare anche un ottimo piatto freddo con il pollo. Con il tacchino una gustosa insalata insieme alle verdure grigliate.
Gustosi secondi piatti freddi con il pesce: buoni i calamari e i polpi in insalata, secondi piatti freschi e facili da fare.

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