Un gustoso salmone con piselli gialli ed erba ostrica, un secondo piatto leggero, senza olio, ma ugualmente gustoso ! Cerchi altre ricette light ? oppure altre ricette con erba ostrica o foglia di ostrica ? Vai avanti su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette gustose!

Ingredienti per 2 persone:
150 gr. di salmone fresco
120 gr. di piselli , io ho usato i piselli gialli
erba ostrica - foglie di ostrica
1 bicchiere di brodo di pesce o vegetale
sale
pepe , io ho usato pepe al limone

Preparazione:
Mettere i piselli in una casseruola con qualche cucchiaio di brodo e un pizzico di sale. Cuocere i piselli per 5 minuti se non sono freschi , se i piselli sono un pochino più duri, prolungare la cottura, fino a che avranno raggiunto la consistenza desiderata, aiutandosi con un pochino di brodo.



Togliere due - tre cucchiai di piselli e frullarli, faranno poi da condimento. Tagliare il salmone a piccoli cubetti ed aggiungerlo nella casseruola con i piselli rimasti.

Far cuocere 3 - 4 minuti poi aggiungere la purea di piselli appena preparata e far amalgamare tutto insieme.

Spegnere il fuoco, aggiungere una generosa spolverata di foglie di ostrica tagliate sottili e servire.



Ottimo questo salmone e piselli light con erba ostrica !

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Ricette light - ricette leggere senza grassi | Tante ricette light, per preparare antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci, senza burro, senza olio e senza condimenti grassi. La raccolta di tante ricette leggere e sfiziose, buoni gli spaghetti shirataky al pomodoro, facili e veloci da preparare, una buona alternativa per chi è a dieta. Sfizioso il riso di shirataky con polpettine di verdure. Ricette per fare gli straccetti light conditi con senape e sale aromatizzato, oppure un gustoso spezzatino di pesce con tonno fresco e salmone, senza usare burro o olio aggiunto. Buono il pollo light con il vino rosso, oppure le polpettine light con il limone e la crusca di avena. Sfizioso il tacchino light, senza usare olio, si può condire con la senape.Buoni di cosci di pollo disossati e farciti alla cicoria. Appetitoso l' hamburger light al limone con paprika e zenzero. Ottimi i fagottini con indivia belga o cicoria witloof. Molto buona la zuppa verza e indivia belga o cicoria witloof con polpettine di carne. Ottime le polpettine light con indivia belga o cicoria witloof. In questa pagina, puoi trovare anche dolci leggeri, ricette dietetiche senza burro e senza zucchero, per poterci coccolare anche se stiamo a dieta .



Ricette con erba ostrica - mertensia maritima | Le mie ricette con erba ostrica - mertensia maritima , conosciuta anche come foglia di ostrica, se non la conosci, au questa pagina, trovi qualche piccola informazione. Con l'erba ostrica ho preparato appetitosi bicchierini salati salmone fave rosa con erba ostrica , un antipasto light , gustoso anche senza grassi. Ottimi anche gli involtini di branzino con zucchine ed erba ostrica. Gustoso il salmone con piselli gialli ed erba ostrica , un secondo piatto light, semplice da preparare ! Appetitosi i pomodori sardi o pomodoro camone, ripieni con salsiccia di pesce ed erba ostrica

Ricette secondi piatti con il salmone | Gustosi i secondi piatti con il salmone , frittate, involtini , gratinato e tanto altro. Sfizioso il salmone in crosta , oppure con la grappa, con i pomodorini o con la rucola al cartoccio. Con il salmone si possono preparare anche gustosi piatti light , come lo spezzatino di salmone e tonno . Sfiziose le ciabattine con salmone e cicoria ripassata, ottimo un hamburger preparato con il salmone e con l'aggiunta di cimette di cavolo nero, si ottiene un secondo piatto davvero sfizioso. Ottime le polpettine con il salmone, oppure si possono fare gustosi peperoni ripieni, come i peperoni ripieni riso e salmone! Ottimo il salmone cotto su piastra di sale e servito con spinaci della Nuova Zelanda.



Ricette con piselli gialli | Le mie ricette sfiziose con i piselli gialli. Sono ottimi i crostini con piselli gialli , formaggio giuncata, pecorino e salame corallina ! Buonissimo il risotto con piselli gialli , formaggio giuncata e salmone. Ottimi anche gli spaghetti con piselli gialli e giuncata, oppure spaghetti con piselli gialli e rucola!

Ricette con pepe al limone | Il pepe al limone dona a piatti a base di pesce e verdure un gusto raffinato, grazie alla miscela con bucce e olio di limone. Con questo pepe profumato e buonissimo, ho preparato ceci croccanti in friggitrice ad aria, ma anche un condimento appetitoso, come la citronette prezzemolo e finer lime . Gustosa la frittata di pasta curcuma e formaggio , buonissima la polenta tacchino e zucchine. Un ottimo primo piatto con i risoni di lenticchie cacio e pepe . Appetitosi gli spaghetti salsiccia e crema di zucchine,ma anche uno strudel salato al radicchio con pasta matta origano cubano. Appetitosi i fagottini di pane farciti con il pollo alla birra e pepe al limone ! Ottimo il salmone con piselli gialli ed erba ostrica - foglia di ostrica - mertensia maritima . Sfiziosi i bicchierini salati al salmone con fave rosa ed erba ostrica . Sfiziose ed appetitose le bruschette con crema e cubetti di ombrina ed erba ostrica o foglia di ostrica .

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