Calamari al forno, ottimi questi calamari panati con aromi freschi e gratinati in forno!Calamari che si preparano facilmente in pochissimo tempo, unica accortezza che si deve avere è quella di non farli asciugare troppo, altrimenti diventeranno duri e gommosi, quindi regolarsi con il proprio forno. La ricetta per preparare un gustoso secondo di pesce, questi calamari panati sono davvero buoni!
Mettere nel mixer il timo, il rosmarino, lo scalogno sbucciato e il pangrattato, frullando bene tutto.
Lavare e pulire bene i calamari, tagliarli a metà per aprirli e passarli nel pangrattato, premendo bene con le mani per far aderire la panatura.
Mettere i calamari panati, sulla teglia rivestita con carta da forno, spolverizzare con sale, pepe e un filo di olio extra vergine di oliva.
Mettere in forno già caldo a 180° per circa 10 minuti o comunque , finchè risultano leggermente dorati.
I calamari al forno sono pronti da gustare, io ho aggiunto anche delle patate come contorno!
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Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.
Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!
Cosa troverai in questa raccolta?
Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.
Arrosti di carne:
Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .
Bistecche:
Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.
Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.
Polpette:
Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .
Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.
Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.
Pesce grigliato:
Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.
Pesce fritto:
Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,
Pesce in umido:
Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,
Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.
Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.
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