Preparazione:
Sfilettare la spigola, o acquistare filetti già pronti. Mettere i filetti nella teglia coperta da carta forno.
Spolverizzare con poco sale. In una ciotola tagliare a julienne le verdure e condirle con olio, sale e pepe.
Distribuire le verdure sui filetti e spolverizzare con un pochino di pane grattugiato.
Infornare in forno già caldo a 200° finchè le verdure saranno leggermente dorate.
Gustosi questi filetti di spigola alle verdure
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