Ricette di cucina con la spigola, tanti primi piatti, primi piatti ripieni e secondi piatti con la spigola .Spigola o branzino, pesce gustoso e facile da cucinare. Ottimi sono i filetti di spigola, con la birra e il curry, oppure in crosta di patate, con birra e zenzero, oppure alle verdure. Buonissima la mousse di spigola da servire coma antipasto su crostini di pane ! Buonissimi i cappelletti con pasta all uovo al limone e albumi, farciti con una mousse di spigola!