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DANUBIO FRUTTI DI BOSCO E BACCHE DI GOJI SENZA ZUCCHERO

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Danubio con frutti di bosco e bacche di goji, light senza zucchero , ma con la stevia per addolcire ! In questa ricetta, ho usato la stevia essiccata in case, per questo , il danubio ha un bel colore verde !

Ingredienti:
pan brioche light
frutti di bosco misti, lamponi, mirtilli, more
bacche di goji
Attrezzatura:
carta forno
tortiera a cerniera da 26 cm.

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Preparazione:
Preparare il pan brioche come da ricetta base indicata negli ingredienti. Far lievitare il pan brioche fino a che raddoppia di volume.



Quando il pan brioche è ben lievitato , rovesciarlo sul piano da lavoro infarinato e ricavare 10 palline. Io ne avevo fatte nove, ma poi non viene bello al centro, perchè avevo solo due palline , e, le ho dovute fare lunghe per coprire lo spazio. schiacciare ogni pallina e mettere al centro due frutti di bosco per ogni tipo e qualche bacca di goji.

Bagnare e strizzare un pezzo di carta forno e con questa foderare la teglia. Chiudere le palline di pan brioche, saldandole bene per non far uscire il ripieno e metterle nella teglia, una vicina all'altra ma senza farle toccare, perchè poi lievitano.

Appena saranno lievitate, infornare in forno già caldo a 180° per circa 35 minuti.

Ottimo e con poche calorie questo danubio light con frutti di bosco e bacche di goji.


danubio frutti di bosco bacche di goji senza zucchero

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