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Plumcake pere e mirtilli



Plumcake pere e mirtilli ricetta

Plumcake pere e mirtilli, la ricetta per preparare un delizioso dolce! Il plumcake è così facile da preparare ed è davvero goloso, ed in questo caso, ha le pere ed i mirtilli come protagonisti!

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Ingredienti:

180 gr. di farina 00

80 gr. di farina integrale

150 gr. di zucchero

200 ml. di latte

80 gr. di burro

2 uova

2 pere

100 gr. di mirtilli

una bustina di lievito per dolci

🛠️ Strumenti necessari 🛠️

Per la preparazione:
Uno stampo per plumcake da 25-30 cm, due terrine per miscelare gli ingredienti, una frusta a mano o elettrica, un coltello e un tagliere.

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Preparazione:

In una terrina mettere la farina, la farina integrale, lo zucchero ed il lievito ed amalgamare il tutto.

plumcake pere e mirtilli immagine 1

In un’altra terrina sbattere bene le uova con il latte e il burro fuso.
plumcake pere e mirtilli immagine 2

Unire il composto di farine e zucchero e far amalgamare bene all'impasto.
plumcake pere e mirtilli immagine 3

Aggiungere le pere sbucciate e tagliate a dadini piccoli e i mirtilli leggermente infarinati, per evitare che cadano sul fondo.
plumcake pere e mirtilli immagine 4 plumcake pere e mirtilli immagine 5

Versare il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
plumcake pere e mirtilli immagine 6

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 - 45 minuti.
plumcake pere e mirtilli immagine 7

Ottimo questo plumcake pere e mirtilli! Se ti piace preparare i dolci in casa, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di plumcake, ricette con mirtilli e ricette con le pere, tutte fotografate passo passo per una sicura riuscita!

✨ Consigli e varianti creative ✨

💡 Consigli e abbinamenti:
Per verificare la cottura perfetta del plumcake, fai sempre la prova stecchino al centro prima di sfornarlo. Servilo riscaldato per pochi secondi o accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia o un ciuffo di panna montata.

👨‍🍳 Varianti creative:
Puoi aggiungere una manciata di noci o mandorle tritate all'impasto per dare una nota croccante, oppure profumare il composto con una spolverata di cannella in polvere o la scorza grattugiata di un limone biologico.

Plumcake pere e mirtilli goloso


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