Strudel mele e mirtilli, per un dolce facile e golosissimo ! Il sapore un pochino aspro dei mirtilli, va a contrastare il dolce delle mele, per un dolce strepitoso ! La ricetta fotografata per preparare un delizioso dolce!

Ingredienti:
200 gr. di farina 00
30 gr. di burro
1 uovo
50 gr. di acqua tiepida
Per il ripieno:
3 mele renette o golden
30 gr. di pinoli
50 gr. di mirtilli
zucchero per spolverizzare la pasta
3 - 4 cucchiai di rum
burro per pennellare la pasta


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Preparazione :
Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliare a pezzetti piccoli, mettendoli mano a mano in una ciotola con il rhum.



Far ammorbidire il burro, metterlo in una ciotola con la farina, l'uovo e l'acqua tiepida. Impastare tutto fino ad ottenere una pasta omogeneo e non troppo duro..

Stendere la pasta sottile formando un grande rettangolo.

Spolverizzare la sfoglia con due cucchiai di zucchero e mettere sopra le mele, cercando di non arrivare fino ai bordi e tenendosi a 10 cm. dal bordo inferiore.

Distribuire sopra i pinoli e i mirtilli. Arrotolare la pasta, iniziando dalla parte con il ripieno e fermando subito i lati per non far uscire il ripieno.

Pennellare con un pochino di burro fuso ed infornare in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti, e comunque deve risultare leggermente dorato.



Ottimo questo strudel di mele e mirtilli !

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Plumcake: Biscotti digestive e sciroppo di agave: un gusto semplice e rustico, perfetto per una pausa caffè.

Panna e sciroppo di acero: un connubio delicato e raffinato, ideale per una merenda golosa. Pompelmo rosa: un tocco di freschezza e originalità per un plumcake leggero e profumato. Ricotta e caffè: un sapore deciso e aromatico, perfetto per gli amanti del caffè. Mele e succo di melagrana: un mix di sapori autunnali per un plumcake soffice e morbido.

Colombe: Colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni: un classico intramontabile, perfetto per la festa di Pasqua.

Pastiere: Pastiera al cioccolato: una variante golosa e originale del classico dolce napoletano.

Rotoli dolci: Cocco, cioccolato bianco e panna: un tripudio di golosità per un dessert irresistibile. Cacao, crema chantilly e ananas: un connubio di sapori esotici per un rotolo fresco e profumato. Ricotta fresca: un ripieno delicato e leggero per un rotolo semplice e gustoso.

Danubio: Nutella: un classico intramontabile che piace a grandi e piccini. Nutella con lievito madre: un sapore più intenso e profondo per un danubio dal gusto rustico. Nutella con pan brioche: una versione più morbida e soffice del classico danubio.

Pasta brioche: un impasto versatile che si presta a mille farciture.

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Buon appetito!

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MIRTILLI | Ottime le centrifughe con i mirtilli, come la centrifuga banane e frutti di bosco, oppure la centrifuga fragole mele e mirtilli. Con i mirtilli si possono fare ottimi dolci, come il plumcake pere e mirtilli.Golosissima e molto facile da fare la torta magica con frutti di bosco, fra cui i mirtilli. Goloso anche il tiramisù con frutti di bosco e mirtilli con semi di chia, oppure sfiziosi e golosi e cioccolatini gelati con il cheesecake ai mirtilli. Ottime torte e strudel con i mirtilli, tutte facili da preparare con foto passo passo. Con i mirtilli si possono preparare goloi bicchierini dolci, semplici e veloci da fare, ma anche un goloso zuccotto al cioccolato bianco e frutti di bosco , oppure, lo zuccotto con frutti bosco e cocco !

RICETTE CON PINOLI | Ricette di cucina golose di biscotti con i pinoli, ma anche ottimi contorni, primi piatti e secondi piatti. Ottimi i biscotti con farina di mais pinoli e limoncello, i biscotti mandorle e pinoli, i biscotti marzapane mandorle e pinoli e le comete ai pinoli. Molto buone le rose del deserto, biscotti con corn flakes e pinoli. Buoni anche biscotti senza glutine con farina di mais noci e pinoli.Buona l' insalata di patate con pinoli e pomodori secchi .Con i pinoli anche una buona ciambella banane noci e pinoli e la torta della nonna. Ottima la spongata con frutta secca, pinoli e miele. Buonissime le sarde in saor con l'uso dei pinoli. Ottimi primi piatti con i pinoli, come gli spaghetti con le sarde alla catanese oppure i bucatini con le sarde. Con i pinoli, si possono preparare, anche condimenti appetitosi , a partire dal pesto alla genovese o altri pesti sfiziosi, come il pesto con foglie di amaranto e shiso rosso !

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