Torta di fichi freschi e noci, vediamo insieme come preparare un dolce sfizioso e altrettanto buono con i fichi frechi di stagione e noci nell' impasto. La ricetta è fotografata passo passo per una sicura riuscita!
Scegliere fichi freschi , maturi, sani e sodi. Mettere le noci pecan nel mixer e frullarle grossolanamente. In una ciotola capiente, lavorare il burro morbido fatto ammorbidire con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungere le uova, il latte e continuando a lavorare, aggiungere la farina 00 setacciata con il lievito e la farina di farro facendo amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Aggiungere le noci frullate, far amalgamare al composto e versare tutto nella tortiera imburrata e infarinata.
Sbucciare i fichi freschi , tagliarli a spicchi e coprire la superficie della torta, spingendoli leggermente nella pasta per farli affondare un pochino. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 35 - 40 minuti, comunque prima di toglierla dal forno fare la prova stecchino. Far raffreddare e spolverizzare a piacere con zucchero a velo.
Soffice e ottima questa torta con fichi freschi e noci pecan! Sotto la foto, troverai anche le mia raccolte di tante ricette per preparare dolci golosi!
Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!
Dall'impasto semplice di un biscotto, fino alla torta decorata più elaborata, in questa raccolta troverai tante idee per soddisfare ogni tua voglia di dolcezza.
Pasticcini:
Golosi pasticcini con foto passo passo per una preparazione facile e divertente. Tante varianti per accontentare tutti i gusti: al cioccolato, alla frutta, con crema pasticcera e molto altro.
Dolci al cucchiaio: Mousse, creme, budini e tiramisù: una vasta selezione di dessert cremosi e golosi. Ricette semplici e veloci per un dessert perfetto in ogni occasione.
Gelati: Gelati fatti in casa con ingredienti semplici e genuini. Gusti classici e creazioni innovative per rinfrescare le tue giornate estive.
Cheesecake: La torta fredda più amata in tante varianti: al forno, senza cottura, con frutta, cioccolato e molto altro.
Ricette semplici e decorate per un dessert elegante e raffinato.
Profiteroles: Bignè ripieni di crema chantilly e ricoperti di salsa al cioccolato: un classico intramontabile. Ricette facili e veloci per una vera e propria coccola golosa.
Zuccotti: Il dolce perfetto per riciclare il pan di spagna avanzato. Ricette semplici e golose con crema pasticcera, panna montata e liquore.
Dolci fritti: Castagnole, chiacchiere, bomboloni e zeppole: i dolci fritti sono perfetti per carnevale e non solo. Ricette facili e veloci per una festa di gusto.
Crostata: La torta casalinga per eccellenza, in tante varianti: frolla, morbida, con frutta, crema e cioccolato. Ricette semplici e decorate per un dessert semplice e goloso.
Ciambellone: Un dolce semplice e soffice, perfetto per la colazione o la merenda. Ricette classiche e varianti con yogurt, cioccolato, frutta e molto altro.
Cioccolatini: Golosi cioccolatini fatti in casa con ingredienti semplici e di alta qualità. Ricette facili e veloci per un regalo personalizzato o una coccola per te stesso.
Dolci light: Dolci senza zucchero e senza glutine per chi è a dieta o ha esigenze alimentari specifiche. Ricette gustose e leggere per non rinunciare al piacere del dessert.
Sfoglia la mia raccolta e scegli la ricetta che fa per te!
Plumcake: Biscotti digestive e sciroppo di agave: un gusto semplice e rustico, perfetto per una pausa caffè.
Panna e sciroppo di acero: un connubio delicato e raffinato, ideale per una merenda golosa. Pompelmo rosa: un tocco di freschezza e originalità per un plumcake leggero e profumato. Ricotta e caffè: un sapore deciso e aromatico, perfetto per gli amanti del caffè. Mele e succo di melagrana: un mix di sapori autunnali per un plumcake soffice e morbido.
Colombe: Colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni: un classico intramontabile, perfetto per la festa di Pasqua.
Pastiere: Pastiera al cioccolato: una variante golosa e originale del classico dolce napoletano.
Rotoli dolci: Cocco, cioccolato bianco e panna: un tripudio di golosità per un dessert irresistibile. Cacao, crema chantilly e ananas: un connubio di sapori esotici per un rotolo fresco e profumato. Ricotta fresca: un ripieno delicato e leggero per un rotolo semplice e gustoso.
Danubio: Nutella: un classico intramontabile che piace a grandi e piccini. Nutella con lievito madre: un sapore più intenso e profondo per un danubio dal gusto rustico. Nutella con pan brioche: una versione più morbida e soffice del classico danubio.
Pasta brioche: un impasto versatile che si presta a mille farciture.
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Buon appetito!
I fichi sono un frutto versatile e saporito che si presta a mille interpretazioni in cucina. Dalle fresche crostate ai golosi dolci, dai primi piatti autunnali alle conserve profumate, i fichi sono l'ingrediente perfetto per portare in tavola un tocco di dolcezza e di colore.
In questa pagina troverai una vasta selezione di ricette con i fichi, tutte fotografate passo per passo per una sicura riuscita:
Biscotti: Biscotti frollini con i fichi e le noci: un classico intramontabile dal gusto deciso.
Crostata: Crostata con i fichi e le mandorle: un dolce semplice e saporito.
Strudel: Strudel con i fichi e le noci: un dolce perfetto per le giornate autunnali.
Torta: Torta con i fichi e il maraschino: un dolce goloso e profumato. Torta con i fichi, le mele e le noci: un dolce dal sapore rustico e genuino. Torta con i fichi e il cacao: un dolce per gli amanti del cioccolato.
Primi piatti: Tagliatelle con i fichi acerbi: un primo piatto fresco e originale.
Dolci: Torrone con i fichi secchi e le noci: un dolce tipico del periodo natalizio. Marmellata di fichi: una conserva profumata e versatile. Confettura di fichi: una confettura dal sapore intenso e zuccherino.
Centrifughe: Centrifuga di fichi e fragole: una centrifuga fresca e dissetante. Centrifuga di fichi e banane: una centrifuga ricca di vitamine e minerali.
E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative con i fichi.
Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività!
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