Ricetta per fare la golosa torta nua con crema al cioccolato. La particolarità di questa torta , oltre ad essere soffice, è che la crema si mette sopra la torta e in cottura penetra nel composto, creando una farcitura golosissima! Se sei golosa di dolci o di torte in genere, vai avanti nella pagina , trovi una raccolta di torte per tutti i gusti!

Ingredienti:
300 gr. di farina 00
180 gr. di zucchero
4 uova
120 ml. di olio di semi di girasole
100 ml. di latte
1 bustina di lievito per torte
1 pizzico di sale
la scorza grattugiata di 1 limone
il succo di 1/2 limone
crema pasticcera al cioccolato
Attrezzatura:
tortiera da 26 cm. a cerniera
oppure metà dose, dividendo gli ingredienti in tortiera da 16 cm.

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Preparazione:
Prima di tutto preparare una dose di crema pasticcera, aggiungendo almeno 100 gr. di cioccolato fondente o al latte, a proprio gusto. di seguito puoi trovare la mia ricetta per fare la crema pasticcera.

Ricetta crema pasticcera

Sbattere molto bene le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungere il succo del limone e la buccia grattugiata.


Aggiungere a filo , l'olio , continuando a girare con le fruste.

Aggiungere poco alla volta il latte e farlo amalgare allimpasto, sempre girando con le fruste. Infine aggiungere poca alla volta la farina, miscelata con il lievito

Foderare il fondo della tortiera con carta forno ed imburrare e infarinare i bordi. Versare il composto nella tortiera.

Mettere sopra cucchiai di crema sparsi ed infornare la torta in forno già caldo a 180° per circa 35 - 40 minuti.

Far raffreddare molto bene la torta nua e spolverizzarla con zucchero a velo.



Una vera golosità questa torta nua con crema al cioccolato ! Se ti è piaciuta questa ricetta, non perderti le altre ricette per preparare golose torte, tutte le ricette che trovi nella raccolta qui sotto la foto!

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