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torta sbrisolona ricotta nutella

Torta sbrisolona ricotta e nutella, la ricetta per realizzare un dolce super goloso, con una farcitura di nutella amalgamata alla ricotta, abbinamento perfetto che non delude mai! La ricetta della sbrisolona, è caratterizzata anche dall' impasto della base che deve essere lavorato con le mani, quindi super facile!


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Ingredienti per impasto:
300 gr. di farina 00
80 gr. di burro
120 gr. di zucchero
1 uovo
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
4 cucchiai di latte

Ingredienti per ripieno:
250 gr. di ricotta
4 cucchiai di nutella
130 gr. di zucchero
1 bustina di vanillina
4 cucchiai di latte

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Preparazione:
Preparare l' impasto lavorando in un recipiente la farina con il burro (lavorarlo con le mani perchè deve restare sbricioloso). Aggiungere gli altri ingredienti continuando sempre a sbriciolare con le dita.



Versare metà impasto in una teglia da 24 cm. imburrata e infarinata, cercando di distribuirlo il più omogeneo possibile, essendo questa la base della nostra torta.

Preparare il ripieno:
lavorare la ricotta con lo zucchero, aggiungere tutti gli altri ingredienti e amalgamare bene fino ad ottenere una crema liscia.

Versare il ripieno nella teglia, cercando di lasciare 1 cm. di bordo su tutto il cerchio.

Ricoprire con l' altra metà impasto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.



La torta sbrisolona ricotta e nutella è stata appena sfornata ed è pronta per essere gustata!
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Torta sbrisolona ricotta e nutella

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Ricette dolci | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti !
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Buono e facile il plumcake con i biscotti digestive e lo sciroppo di agave. Facile e veloce da preparare il plumcake con panna e sciroppo di acero. Delicato e goloso il plumcake al pompelmo rosa o il plumcake ricotta e caffè. Sofficissimo e molto buono il plumcake alle mele e succo di melagrana. Buonissima, la colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni. Ottima la pastiera al cioccolato. Goloso il rotolo con cocco cioccolato bianco e panna. Golosissimo il rotolo al cacao , farcito con crema chantilly e ananas. Golosissimo il rotolo farcito con la ricotta fresca. Sofficissimo e goloso il danubio con la nutella, oppure il danubio alla nutella con lievito madre o ancora il danubio alla nutella con pan brioche o pasta brioche.
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