La crostata di pomodori è una torta salata semplice e appetitosa perfetta per cene rustiche, buffet, picnic e gite fuori porta.
Crostata di pomodori, la mia ricetta per preparare facilmente una crostata o torta salataappetitosa e gustosa! Le torte salate sono un ottima soluzione per cene rustiche, ma che piacciono sempre a tutta la mia famiglia! Se cerchi altre ricette di crostate salate o torte salate, vai avanti su questa pagina e troverai la mia raccolta di ricette gustose!
Ingredienti per 1 teglia da 6 persone:
300 gr. di farina 00
150 gr. di acqua
15 gr. di lievito di birra
5 pomodori maturi e sodi
sale
4 cucchiai di pane grattugiato
2 spicchi di aglio
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
Preparazione:
Sciogliere il lievito di birra nell' acqua, mettere in una ciotola con la farina e il sale. Impastare bene e mettere a lievitare coperta con pellicola trasparente, fino al suo raddoppio.
Nel mixer frullare il pangrattato con l' aglio e metà prezzemolo.
Stendere la pasta e metterla nella teglia coperta da carta forno, bucherellare con una forchetta e cospargere con la metà del pangrattato.
Sopra il pangrattato mettere i pomodori lavati e tagliati a fettine di 2 - 3 mm., poi cospargere con il resto del pangrattato
e passare un filo di olio.
Con il pezzetto di pasta tenuta da parte, fare le striscioline di guarnizione ed infornare per 40 minuti in forno già caldo a 200°.
La crostata ai pomodori è pronta per essere gustata!
Vieni a scoprire le altre mie ricette di torte salate e scegli la tua preferita !
Torte salate | Grande raccolta di ricette per torte salate: un'esplosione di gusto per ogni occasione!
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Le mie torte salate sono: Facili da preparare: segui le mie istruzioni passo-a-passo e realizzerai in pochissimo tempo una torta salata deliziosa. Gustose e saporite: i ripieni sono scelti con cura per offrirvi un'esperienza di gusto unica. Perfette per ogni occasione: che si tratti di un pranzo in famiglia o di una cena con amici, le mie torte salate saranno sempre la scelta giusta. Cosa aspetti? Sfoglia la mia raccolta e scegli la ricetta che più ti stuzzica! Buon appetito!
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