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Chips di pasta brick

Chips di pasta brick , uno sfizio, un aperitivo, un antipasto , in qualunque occasione sono ottime! Queste chips , nascono dai primi dischi di pasta brick, venuti non troppo bene, quindi ho pensato di ritagliarli e friggerli. Dopo averli assaggiati ho preparato la pasta brick appositamente per fare queste chips ! Una tira l'altra , stuzzicanti ed appetitose facilissime da preparare !

Ingredienti:

pasta brick

olio per friggere

Preparazione:

Ritagliare la pasta brick alla forma desiderata, quadrati, rettangoli, senza una forma, va bene comunque ! Come dicevo sopra , le prime le ho fatte con i primi dischi e rettangoli di pasta brick che non erano venuti molto bene , quindi anche ritagli e pezzetti di pasta che non avrei potuto usare per fare involtini e cestini.

chips di pasta brick immagine 1

Mettere sul fuoco una casseruola con l'olio , ed appena sarà ben caldo tuffare dentro, pochi pezzetti di pasta alla volta e friggerli fino a che saranno dorati.

chips di pasta brick immagine 2

Mano a mano che le chips risultano dorate, scolarle con una paletta forata e farle asciugare su carta assorbente da cucina.

chips di pasta brick immagine 3

Semplicemente fantastiche queste chips di pasta brick croccanti e sfiziose !

chips d pasta brick

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