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INDIVIA BELGA CON TARTARE DI SALMONE

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Indivia belga, gustosa ed appetitosa farcita con tartare di salmone, pomodorini e formaggio !

Ingredienti:
3 foglie di indivia belga
50 gr. di tartare di salmone
3 pomodori ciliegino
20 gr. di tofu o altro formaggio a piacere
basilico fresco
sale


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Preparazione:
Peparare la tartare di salmone come da ricetta base indicata negli ingredienti. Tagliare a cubetti molto sottili il tofu ed unirlo alla tartare di salmone, unire anche i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti , il basilico e il sale.



Aprire l'insalata iceberg e mettere le foglie sul piano da lavoro, farcire le foglie con il composto di salmone appena preparato. Passare sopra un filo di olio.

Leggero e gustoso questo antipasto con indivia belga e tartare di salmone


ndivia belga tartare di salmone

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