Le hai mai provate le carote fritte in pastella ? Sono davvero sfiziose, ottime per un antipasto diverso e particolare. Un antipasto colorato ed allegro , se si usano carote di diversi colori .
Ingredienti: carote sode gialle , e, se si trovano anche carote viola per la pastella:
100 gr. di acqua
50 gr. di farina circa
50 gr. di farina di riso
sale
pepe
Preparazione:
Lavare le carote e con l'aiuto di un pelapatate, togliere la buccia esterna. Tagliare a listarelle cercando di togliere l'anima interna, specialmente nelle carote viola se sono grandi, in quanto risulta essere dura e stoppacciosa . Preparare la pastella; mettere le due farina in una ciotolina, aggiungere l'acqua, sale e pepe, e girare con una frusta per ottenere una pastella non troppo fluida. Immergere le carote nella pastella e farle coprire bene su tutti i lati.
Tuffare i bastoncini di carote nell'olio bollente , ma poche alla volta, così verranno meglio e più croccanti. Mano a mano che saranno dorate , prenderle con una paletta forata e metterle a scolare su carta assorbente da cucina.
Sfiziose le carote fritte in pastella !
Cerchi altre ricette per un antipasto sfizioso ? subito sotto questa foto, una grande raccolta di ricette !
Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi e scegli la tua preferita !
ANTIPASTI | Le mie RICETTE di antipasti FACILI e gustosi !
Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !
CAROTE | Tante ricette gustose con le carote, da gustosi condimenti a golosissimi dolci e ricette light ! In questa raccolta puoi trovare golose torte con le carote , come la buonissima la torta carote e cocco , sempre con le carote molto buona la torta con il mascarpone, oppure la torta carote e cioccolato . Facile e buonissima la torta con carote e farcita con la panna e la ricotta. Ottime le crostatine con carote e mandorle. Facile e soffice e molto buona la torta di carote al limone . Buoni i triangoli alle carote e farciti con la marmellata . Ma con le carote si puņ preparare anche una golosa marmellata e gustosi condimenti, come il dado di carne e il dado vegetale.
CAROTE VIOLA | In questa raccolta, puoi trovare gustose ricette con le carote viola . Con le carote viola si puņ preparare una gustosa pasta all'uovo, e quindi preparare tante ricette sfiziose, come i cappelletti alle carote viola ! Le carote viola sono ottime anche fritte in pastella, oppure usate per creare una pastella colorata, come nel cavolfiore in pastella colorata. Ottime le polpettine di tacchino e carote viola, oppure un gustoso polpo in insalata !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto sfizioso e gustoso, un antipasto con pasta lievitata, ricette di antipasti gustosi come le pizzette, i cheesecake salati, i muffin salati , gnocchi fritti, verdure in pastella e tanto altro..
Visita tutte le sezioni del sito, ti consiglio altre ricette culinarie facili , sfiziose e veloci per fare antipasti con creme, mousse, patè o altre ricette gustose per crostini o crostoni.
Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te? Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!