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CHEEECAKE SALATO CON SALSA TONNATA
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50 gr. di crackers
20 gr. di burro
salsa tonnata
pomodorini
olio
sale
Attrezzatura:
teglia piccola monoporzione a cerniera
Preparazione:
Preparare la salsa tonnata come da ricetta che segue:
Ricetta salsa tonnata
Mettere nel frullatore i crackers, aggiungere il burro fuso ed amalgamare con crackers frullati. Foderare il fondo della teglia con carta forno.
Mettere dentro il composto di crackers e pressare bene con le mani per compattare il fondo. Mettere in frigo per farla rapprendere.
Stendere sul cheesecake ormai freddo , uno strato di salsa tonnata. Con l'aiuto della sac a poche, fare la decorazione e aggiungere pomodorini, tagliati a pezzetti molto piccoli, conditi con olio e sale.
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