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Ricetta cheesecake salato tonno e stracchino


ricetta cheesecake salato tonno e stracchino

Cheesecake salato tonno e stracchino, la ricetta ideale per preparare un antipasto sfizioso e gustoso! Il cheesecake salato, si può preparare in anticipo e servire poi al momento opportuno! In fondo alla pagina, troverai tante altre ricette per realizzare gustosi cheesecake salati!






Ingredienti per circa 10 - 12 cheesecake:
250 gr. di crackers
130 gr. di burro
250 gr. di stracchino
3 scaolette piccole di tonno
sale,pepe
2 gr. di gelatina
Ingredienti per guarnire:
pomodori ciliegino per decorare
qualche oliva verde
senape o maionese
Attrezzatura:
pirottini usa e getta monoporzione



Preparazione:
Mettere i crackers nel mixer e frullarli finemente. Aggiungere il burro sciolto e mescolare tutto per far bagnare bene i crackers.
guadagnare da casa

cheesecake salato tonno e stracchino immagine 1

Dividere i crackers nei vari pirottini, pressando molto bene per avere un fondo compatto. Si dovrà ottenere uno strato di circa mezzo cm. per renderlo un pochino più solido. Mettere in frigo per farlo rapprendere.

cheesecake salato tonno e stracchino immagine 2 cheesecake salato tonno e stracchino immagine 3

Nel frattempo preparare il condimento: mettere nel boccale del mixer il tonno, aggiungere lo stracchino sale e pepe. Azionare e frullare fino ad ottenere una crema liscia.

cheesecake salato tonno e stracchino immagine 4 cheesecake salato tonno e stracchino immagine 5

Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda per dieci minuti, poi scioglierla in una piccola casseruola con un cucchiaio di acqua. Unire la gelatina sciolta al composto di tonno e far amalgamare bene, girando subito, altrimenti la gelatina si rapprende e fa i grumi. Con l' aiuto di una tasca da pasticcere, riempire i cestini.

cheesecake salato tonno e stracchino immagine 6

In un recipiente, condire i pomodori, prima lavati e tagliati a pezzetti, aggiungere le olive, la senape, sale e olio. Girare per condire bene tutto e distribuire sulla crema di tonno.

cheesecake salato tonno e stracchino immagine 17
guadagnare da casa

I cheesecake salati tonno e stracchino, sono pronti per essere servito in tavola!

cheesecake salato tonno e stracchino ricetta

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Un trionfo di gusti: Dalla classica combinazione di salmone e ricotta alla freschezza dei pomodorini e mozzarelline, dalle note intense del tonno e pomodori al gusto deciso del prosciutto crudo e valeriana, le possibilità sono infinite. Per gli amanti dei sapori particolari, i cheesecake monoporzione con pomodori e pesto di ortica o con il cervo al cognac e patate sono un'esperienza culinaria da non perdere.

Cottura in forno o senza cottura? I cheesecake salati possono essere preparati sia con cottura in forno che senza cottura. La cottura in forno dona una base più croccante e compatta, mentre la versione senza cottura è più fresca e veloce da realizzare.

Un'idea per ogni occasione: Che sia una cena formale o un pranzo informale, i cheesecake salati sono sempre un successo. La loro versatilità permette di adattarli a qualsiasi gusto e occasione, rendendoli un'idea perfetta per stupire i propri ospiti.

Ecco alcune ricette per iniziare: Cheesecake salato con salmone e ricotta: un classico intramontabile, ricco di sapore e proteine. Cheesecake salato con pomodori datterini e mozzarelline: fresco e leggero, perfetto per le giornate calde. Cheesecake salato con tonno e pomodori: un gusto semplice ma irresistibile, ideale per un buffet. Cheesecake salato prosciutto crudo e valeriana: un antipasto raffinato e saporito, perfetto per le occasioni speciali. Cheesecake monoporzione con pomodori e pesto di ortica: un finger food sfizioso e particolare, ideale per un aperitivo. Cheesecake monoporzione con cervo al cognac e patate: un secondo piatto gourmet, perfetto per una cena elegante. Cheesecake salato con hummus di ceci ed edamame e formaggio primo sale di capra: un'idea vegetariana ricca di proteine e sapore, perfetta per un pranzo leggero.


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