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COSTE DI SEDANO LIGHT
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coste di sedano tenere
pomodori pachino
daikon
1 carota
zucchina
alghe essiccate miste
philadelphia light
aceto balsamico bianco
Preparazione:
Lavare bene le coste di sedano e togliere i filamenti esterni, con l'aiuto di un pelapatate.
Lavare e grattugiare o fare a julienne sottili , la zucchina, il daikon e la carota . Aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e la philadelphia.
Spolverizzare con il sale , mettere un pochino di aceto balsamico e girare bene tutte le verdure.
Riempire le coste di sedano con il composto e servire a piacere spolverizzate con alghe essiccate.
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