Le mie ricette preferite
Fiori di acacia o gaggia , fritti con una pastella alla birra e farina di riso, con aggiunta di semi di papavero. Sfiziosi e buonissimi questi fiori di acacia o gaccia in pastella croccante !
IL SEGRETO DELLO CHEF
Pronto per la prossima ricetta?
Non farti trovare impreparato!
Clicca qui per gli strumenti indispensabili :
Immergere i fiori di acacia in acqua e bicarbonato, poi scolarli su un panno per farli asciugare.
Preparare la pastella croccante come da ricetta base, poi aggiungere i semi di papavero e farli amalgamare alla pastella.
Immergere con delicatezza i fiori di acacia nella pastella poi tuffarli in una casseruola e friggerli per qualche minuto. Sgocciolare i fiori mettendoli su un piatto coperto da carta assorbente da cucina.
Ottimi e sfiziosi questi fioi di acacia fritti in pastella croccante ai semi di papavero.
Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
Grande raccolta di antipasti: sfiziosi, veloci, fritti, freddi e caldi!
Tante idee per ogni occasione: Antipasti sfiziosi: per stupire i tuoi ospiti con sapori nuovi e originali.
Antipasti veloci: per quando hai poco tempo ma vuoi comunque portare in tavola qualcosa di gustoso.
Antipasti fritti: in pastella o in tempura, per una coccola croccante e irresistibile.
Antipasti freddi: perfetti per l'estate o per un buffet leggero.
Antipasti caldi: ideali per le giornate fredde o per accompagnare un aperitivo.
Cheesecake salati: una rivisitazione sfiziosa del classico dolce.
Biscotti salati: perfetti per accompagnare un aperitivo o un picnic.
Grissini: fatti in casa, sono una stuzzicheria sana e genuina.
Panettone salato: un'alternativa originale al classico panettone dolce.
Ricette per tutte le festività:
Antipasti per Natale: per un menu ricco e raffinato. Antipasti per Pasqua: per una tavola colorata e festosa.
Ricette con fiori edibili | Le mie ricette con fiori edibili: un'esplosione di gusto e colore!
Fiori di sambuco, fiori di zucca, petali di rosa, fiori di glicine : un tripudio di sapori e profumi per la tua cucina.
Dall'acqua di rose ai cioccolatini: scopri le mie ricette golose e delicate.
Risotti: Risotto con fiori di sambuco e porri: un primo piatto raffinato e dal gusto unico. Risotto con fiori di sambuco e salmone: un connubio perfetto tra sapori di mare e terra.
Liquori: Liquore con fiori di sambuco essiccati al sole: un aroma intenso e persistente. Liquore con fiori di sambuco semplice: facile da preparare e perfetto per ogni occasione.
Fiori di zucca: Zuppe e minestre: un tocco di colore e sapore in tavola. Frittata con fiori di zucca: un classico intramontabile. Fiori di zucca ripieni: con patate, polpette o ricotta, per un secondo piatto sfizioso. Lasagna con fiori di zucca e salmone: un primo piatto elegante e raffinato. Lasagna con fiori di zucca e pesto: un gusto fresco e mediterraneo.
Petali di rosa: Acqua di rose: un ingrediente versatile per dolci e confetture.
Dolcetti golosi: lasciati conquistare dalla delicatezza dei petali di rosa. Gelatine al limone: un dessert fresco e profumato. Lokum - caramelle cioccolato e acqua di rose: un'esperienza di gusto unica.
Marmellata con petali di rosa: un tocco romantico alla tua colazione. Marmellata con petali di rosa e mele: un connubio perfetto di sapori. E non solo!
Tante altre ricette ti aspettano per esplorare il mondo dei fiori edibili.
Suggerimenti: Scegli fiori edibili di stagione e provenienti da coltivazioni biologiche.
Assicurati di conoscere i fiori che intendi cucinare per evitare spiacevoli inconvenienti.
Sperimenta con abbinamenti nuovi e originali per creare piatti unici.
