Fiori di acacia o gaggia , fritti con una pastella alla birra e farina di riso, con aggiunta di semi di papavero. Sfiziosi e buonissimi questi fiori di acacia o gaccia in pastella croccante !
Immergere i fiori di acacia in acqua e bicarbonato, poi scolarli su un panno per farli asciugare.
Preparare la pastella croccante come da ricetta base, poi aggiungere i semi di papavero e farli amalgamare alla pastella.
Immergere con delicatezza i fiori di acacia nella pastella poi tuffarli in una casseruola e friggerli per qualche minuto. Sgocciolare i fiori mettendoli su un piatto coperto da carta assorbente da cucina.
Ottimi e sfiziosi questi fioi di acacia fritti in pastella croccante ai semi di papavero.
Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
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Biscotti salati: perfetti per accompagnare un aperitivo o un picnic.
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Ricette con fiori edibili | Le mie ricette con fiori edibili: un'esplosione di gusto e colore!
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