Foglie di ortica panate e fritte per un antipasto sfizioso ed appetitoso ! Hai mai provato a preparare ricette con ortica ? , ti consiglio davvero di provarle. Con l'ortica, si possono preparare, tantissime ricette sfiziose ed appetitose, più avanti su questa pagina, puoi trovare le mie raccolte di ricette con l'ortica!
Preparazione:
Scegliere foglie di ortica grandi e sane, usando assolutamente i guanti! lavarle e tamponarle su un canovaccio per asciugarle. In una piatto sbattere un uovo con un pizzico di sale, e sempre tenendo i guanti o usando una pinza da cucina, passare le foglie di ortica nell'uovo.
Passare le foglie nel pane grattugiato e panarle bene su ambo i lati.
Friggere le foglie di ortica in abbondante olio e poche alla volta , nell'olio non si devono sovrapporre, altrimenti si potrebbe rovinare la panatura. Mano a mano che sono dorate, toglierle e metterle a sgocciolare su carta assorbente da cucina.
Sfiziose troppo buone queste foglie di ortica panate e fritte!
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