Un antipasto sfiziosissimo per carnevale ? Prova queste frappe salate, sono davvero gustose e facili da preparare ! In poco tempo puoi stupire i tuoi ospiti con una ricetta diversa e particolare ! Tante altre ricette di antipasti e ricette per carnevale, più avanti su questa pagina.

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Ingredienti:
150 gr. di farina 00
20 gr. di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 uovo intero
1 cucchiaino di sale fino
20 gr. di vino bianco
Olio di semi per friggere



Preparazione:
Mettere a farina 00 in una ciotola o sul piano da lavoro, aggiungere il parmigiano grattugiato, l'olio, l'uovo, il sale e il vino bianco. Impastare bene tutto per ottenere un panetto compatto ma non troppo duro, che si possa stendere bene..



Stendere la pasta sottilissima, tagliare in tante striscie e poi in rettangoli. Fare un taglio al centro di ogni rettangolo, prendere poi un rettangolo alla volta e passare due estremità nel taglio, creando il classico fiocco della frappa.

Friggere le frappe poche alla volta, in olio ben caldo per pochi minuti. Appena saranno ben gonfie e dorate, scolrle e farle asciugare su carta assorbente da cucina.



Spolverizzare le frappe con parmigiano grattugiato.

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Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi ! Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !




RICETTE CARNEVALE | Tante ottime ricette dolci per carnevale . Facili le castagnole con la ricetta classica, oppure le castagnole al cocco, le castagnole all'alcherms , le castagnole alla ricotta o alle nocciole. Più leggere e facili da fare le castagnole al forno. Sfiziose le castagnole arrotolare al limone, oppure le castagnole al forno ripiene. Profumate le castagnole al rhum, ottime per riciclare il pandoro, le castagnole cacao e pandoro. Particolari sono le castagnole dure al forno, castagnole tipiche delle Marche . Ottime ricette per preparare le frappe, come le frappe fritte o le frappe a forno, oppure le frappe senza uova, o le fritelle alle patate. Ottime anche le frappe salate al parmigiano che puoi trovare in fondo a questa lista di dolci.

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