Ricetta per preparare le frittelle di zucchine, una ricetta molto semplice e molto gustosa. Sono zucchine tagliate a julienne sottile, unite ad una pastella di uova, farina e parmigiano, profumate con il basilico e fritte!

Ingredienti:
100 gr. di zucchine
1 uovo
20 gr. parmigiano
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio latte
qualche foglia di basilico
sale
olio per friggere

Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !

Preparazione:
Lavare spuntare e tagliare le zucchine a julienne sottilissime, salarle e metterle in una insalatiera a perdere acqua per circa 2 ore.

Preparare la pastella con l'uovo, la farina, il latte, il parmigiano e le foglie di basilico tritate.

Aggiungere le zucchine ben sgocciolate ed asciugare con un panno.

Amalgamare bene il composto, facendo bagnare bene le zucchine nella pastella.

Mettere a friggere l' olio in una padella e, con un cucchiaio versare il composto nell' olio, facendo attenzione a versarlo in modo compatto, e non muoverlo fino a che la pastella si sarà rappresa un pochino, altrimenti le zucchine di sparpagliano nella padella. Metterle a scolare su carta assorbente da cucina.

Ottime queste frittelle di zucchine !
Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le altre raccolte che trovi sotto la foto, con tante ricette per cucinare piatti gustosi con le zucchine e tante ricette per preparare sfiziosi antipasti!

Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi e scegli la tua preferita !

ANTIPASTI | Le mie RICETTE di antipasti FACILI e gustosi ! Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !

ricette zucchine

ZUCCHINE| La mia raccolta di ricette con le zucchine!

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto sfizioso e gustoso, un antipasto con pasta lievitata, ricette di antipasti gustosi come le pizzette, i cheesecake salati, i muffin salati , gnocchi fritti, verdure in pastella e tanto altro..
Visita tutte le sezioni del sito, ti consiglio altre ricette culinarie facili , sfiziose e veloci per fare antipasti con creme, mousse, patè o altre ricette gustose per crostini o crostoni.
Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

*** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *

Oppure puoi cercare la ricetta per :**

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!

Frittelle di zucchine