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GIRELLE MORTADELLA DI POLLO TONNO E UOVA DI QUAGLIA

Girelle con mortadella di pollo, farcite con insalata, tonno sott'olio e uova di quaglia, per un antipasto sfizioso e facile da preparare ! Più avanti su questa pagina, puoi trovare altre ricette di antipasti sfiziosi , ricette con mortadella di pollo e ricette con uova di quaglia !

Ingredienti per 4 persone:
4 fette di mortadella di pollo grandi
philadelphia o altro formaggio spalmabile
un cespo di insalatina riccia
1 scatoletta grande di tonno sott'olio
6 - 8 olive verdi grandi e snocciolate
8 uova di quaglia
sale
olio extra vergine di oliva

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e NON solo !

Preparazione:
Prima di tutto, rassodare e uova di quaglia , farle raffreddare e togliere il guscio.

Quì sotto puoi vedere la videoricetta per preparare le uova sode, seguimi anche sul canale Youtube per restare aggiornata/o anche su altre video ricette !





Lavare e tagliare sottile l'insalata, aggiungere il tonno sgocciolato dall'olio di conservazione e le olive tagliate a pezzetti.Condire con olio e sale.

Stendere la prima fetta di mortadella sul piano da lavoro e spalmare un pochino di philadelphia o altro formaggio spalmabile.

Se le fettine di mortadella sono piccole, metterne due in fila in senso verticale, altrimenti non si riuscirà a creare un involtino. Fare uno strato di insalata e tonno, mettere una fila fi uova di quaglia ed arrotolare ben stretta la mortadella , creando un involtino.

Tagliare a tronchetti di circa 2 cm. centrando l'uovo di quaglia, in modo che ne resti metà in una girella e metà nell'altra !


Sfiziose queste girelle con mortadella di pollo e uova di quaglia !

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