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carote fritte in pastella

PANNA COTTA SALATA ALLE RAPE ROSSE

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Panna cotta salata alle rape rosse, per un antipasto particolare e sfizioso ! Questa panna cotta è tanto semplice da preparare per portare in tavola un antipasto diverso e stupire gli ospiti !

Ingredienti:
50 gr. di rape rosse già cotte
150 gr. di panna
50 gr. di latte
2 cucchiai di pecorino
1 cucchiaio di parmigiano
sale
pepe
5 gr. di colla di pesce



Preparazione:
Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda per almeno 5 - 6 minuti per farla ammorbidire.


Tagliare a pezzetti le rape rosse e frullarle con il latte , passare al colino unire per togliere i grumi della rapa ed unire alla panna.

Aggiungere il pecorino, sale e pepe , portare a bollore ed aggiungere la colla di pesce strizzata.

Spegnare il fuoco e girare tutto per far sciogliere la colla di pesce.

Far intiepidire il coposto, girare con un cucchiaio e versare negli stampini.

Mettere negli stampini e passare in frigo per alcune ore, fino a che sarà tutto ben rappreso.

Quando la panna cotta sarà ben rappresa, con un coltellino, passare su tutti i bordi per staccare il pirottini e bagnare il fondo in acqua calda per qualche secondo.



Sfiziosa queta panna cotta salata con le rape rosse !
panna cotta salata alle rape rosse

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Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
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Rape rosse
| Ottimo il panettone gastronomico o panettone salato alle rape rosse. Sfizioso il cestino porta pane natalizio , buonissimi i bocconcini alle rape rosse. Appetitosi i passatelli alle rape rosse con carciofi e rana pescatrice. Buonissimi gli gnocchi alle rape rosse con burro e salvia. Con le rape rosse si possono fare anche golosissimi dolci, come le castagnole noci e rape rosse, oppure buonissimi cake pops con rape rosse. Ottimi impasti di base con la rape rosse, come la pasta all'uovo , la pasta brisee o la pasta fillo ! Buonissimi i cappelletti alle rape rosse e fragolino, oppure cappelletti con rape rosse nell'impasto, conditi con pollo e zucchine., o, ancora, buonissime le caramelle di pasta con le rape rosse con pollo e zucchine e tanto altro !
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Ricette panna cotta salata
| In questa raccolta, puoi trovare sfiziose ricette per preparare un panna cotta salata,per presentare antipasti sfiziosi ed appetitosi ! Appetitosa la ricetta per preparare la panna cotta salata agli spinaci, oppure la panna cotta al formaggio. Sfiziosa la panna cotta salata alle rape rosse, oppure con il cavolfiore verde. Buona anche la panna cotta salata con il salmone affumicato, pochi ingredienti per un antipasto semplice e facile da preparare ! Fresca e delicata la panna cotta salata con il cetriolo serpente !

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