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SPIEDINI SFIZIOSI CETRIOLINI SNACK E BRESAOLA BLACK ANGUS

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Spiedini sfiziosi con cretriolini snack bresaola di black angus, ma si può usare una bresaola comune . Questi spiedini sono insaporiti con olive nere e una spruzzata di semi di sesamo nero pe renderli croccati e saporiti !

Ingredienti per 4 spiedini:
2 cetriolini snack
2 mozzarelline mignon
2 fette di bresaola , io ho usato bresaola di black angus
olive nere
semi di sesamo nero
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
sale


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Preparazione:
Sbucciare i cetriolini e tagliare a pezzetti le mozzarelline. Arrotolare le fettine di bresaola e tagliarle a pezzetti.



Iniziare a comporre gli spiedini ,alternando bresaola, cetriolini e olive .

Mettere due cucchiai di sesamo nero con un cucchiaio di olio in una piccola casseruola antiaderente e farlo insaporire per due minuti, con un pizzico di sale.

Passare i semi di sesamo nero in un piatto o su un foglio di carta forno e rotolare sopra gli spiedini, facendo attaccare il sesmo.



Sfiziosi ed appetitosi questi spiedini con cetrioli e bresaola !
ricetta

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