La mia ricetta per usare questi sfiziosi pomodorini ! Questi tomatillo verdi, sono semplicemente tagliati a metà e fatti gratinare, spolverizzati con farina di mais !

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Ingredienti:
tomatillo verdi
farina di mais
sale
peperoncino



Preparazione:
Togliere il guscio ai tomatillo e lavarli bene. Tagliarli a metà ed appoggiarli nella teglia coperta da carta forno.



Spolverizzare con un pizzico di sale e farina di mais, o farina per polenta. Passare sopra un filo di olio .

Cuocere in forno a 140° per circa 40 minuti .



Buonissimi questi tomatillo verdi gratinati con farina di mais !

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