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Uova ripiene al gorgonzola



ricetta uova ripiene al gorgonzola

Uova farcite al gorgonzola, uova farcite appetitose, gustose e facili da preparare. Uova sode, sfiziose, frullando il tuorlo con il gorgonzola, le olive verdi e le mozzarelline di bufala. Un antipasto facile da preparare con foto passo passo.






Ingredienti:

3 uova

50 gr. di gorgonzola dolce

4 olive verdi

3 mozzarelline di bufala

olio extra vergine di oliva

sale



Preparazione:

Far rassodare le uova, in un pentolino, con abbondante acqua. Puoi vedere di seguito il mio metodo per ottenere uova sode perfette.

come fare uova sode perfette e facili
Come fare uova sode perfette



Far raffreddare le uova, togliere il guscio e tagliare le uova a metà.

uova ripiene al gorgonzola immagine 1

Tirare fuori i tuorli e metterli nel piatto. Aggiungere il gorgonzola, le olive snocciolate e le mozzarelline.

uova ripiene al gorgonzola immagine 2

Mettere tutto nel mixer con un pochino di olio e un pizzico di sale. Frullare tutto fino ad ottenere una crema.

uova ripiene al gorgonzola immagine 3

Mettere il composto in una tasca da pasticcere a bocchetta larga e farcire le uova.



Ecco le uova ripiene al gorgonzola, pronte da servire in tavola!

Uova ripiene al gorgonzola ricetta

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