Ricetta zucchine fritte in tempura di timo serpillo
Una profumata tempura al timo serpillo e belle zucchine a disposizione, per preparare un antipasto sfizioso ed appetitoso ! Altre ricette con il timo serpillo ? altre ricette con le zucchine, o anche solo antipasti con zucchine ? più avanti su questa pagina ne potrai trovare tantissime !
Lavare le zucchine, tagliare le due estremità e poi tagliarle prima a fettine spesse circa 1 cm. e poi di nuovo , ottenendo tanti bastoncini lunghi e quadrati.
Immergere pochi bastoncini alla volta nella tempura, sgocciolarli uno ad uno e tuffarli nell olio ben caldo ma non bollentissimo , come spiegato nella tempura.
Mano a mano che risultano dorate , metterlo a sgocciolare su carta assorbente da cucina, spolverizzando se occorre con un pizzico di sale.
Ottime queste zucchine in tempura al timo serpillo !
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