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Coste di bieta panate e fritte per un contorno o un'antipasto davvero sfizioso e gustoso ! Sono semplici coste di bieta, possibilmente tenere, infarinate, passate nell'uovo , panate e fritte, buonissime!

Ingredienti:
coste di bieta tenere
farina
uova
pangrattato
sale
olio per friggere


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Preparazione:
Lavare molto bene le coste di bieta e asciugarle , o tamponarle con carta assorbente da cucina.



Passare le coste di bieta nella farina, poi nell'uovo sbattuto e salato , poi nel pangrattato , premendo con le mani per far aderire la panatura.

Friggere in abbondante olio, e mettere le coste di bieta panate e fritte su carta assorbente per asciugare l'olio in eccesso.

Troppo buone queste coste di bieta panate e fritte !

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