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FAGIOLINI AL CARTOCCIO
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Fagiolini al cartoccio, facilissimi da preparare e buonissimi! Sono fagiolini messi su un foglio di alluminio, conditi e passati in forno per insaporire. Sicuramente più leggeri insaporiti al forno anzichè in padella, buoni nello stesso modo!
fagiolini
aglio
menta fresca
sale
olio extra vergine di oliva
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Preparazione:
Lavare e spuntare i fagiolini, metterli al centro di un foglio di alluminio, condire con olio e sale, mettere qualche fogliolina di menta e uno spicchio di aglio. Chiudere bene il cartoccio, metterlo in una teglia ed infornare in forno già caldo a 180° per circa un' ora.
Far intiepidire prima di aprire il cartoccio e fare attenzione al vapore, ci si potrebbe scottare!
Mettere nel piatto, e se necessario passare un filo di olio a crudo.
Ecco i fagiolini al cartoccio, pronti da gustare!
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