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GATEAU FREDDO DI PATATE E SOTT'ACETI

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Davvero ottimo il gateau di patate e questo freddo è molto appetitoso! Sono semplici patate lessate e passate allo schiacciapatate , condite con maionese e sottaceti, un contorno davvero speciale! Se cerchi altre ricette con le patate oppure altri contorni sfiziosi ed appetitosi, prosegui su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette gustose !

Ingredienti per 6 -n8 persone:
1 kg. di patate
1 barattolo di sottaceti da mezzo kg
1 barattolo piccolo di maionese
sale

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e NON solo !

Preparazione:
Lessare le patate in abbondante acqua , poi togliere la buccia e passarle allo schiacciapatate. Far raffreddare unire i sottaceti tritati,la maionese e aggiustare di sale.



Mescolare bene e mettere in ciotole o in piatto da portata, ben schiacciate, e guarnire a piacere.
Io quì ho fatto ciotoline da due porzioni, foderate con pellicola per alimenti per estrarle meglio, oppure si può mettere in teglie grandi e poi servire a pezzetti.

(io ho messo altri sottaceti, ma si può mettere un uovo sodo o guarnire con fiocchetti di maionese). E' meglio farlo almeno con mezza giornata di anticipo così si insaporisce bene
Davvero gustoso questo gateau freddo di patate !



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