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PATATE AL GRATIN
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Ricetta facile ed appetitosa per preparare il gratin di patate! Sono fettine di patate sottilissime, insaporite in padella con speck e parmigiano e poi messe in teglia, condite con uova e latte!
500 gr. di patate
burro
2 uova
3 cucchiai di latte
parmigiano grattugiato
dadini di speck
sale
pepe
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Preparazione:
Sbucciare e affettare le patate sottilissime e passarle in padella con il burro per 10 minuti circa.
Fare uno strato su una teglia imburrata, condire con sale e pepe e continuare con altri strati, alternando con i dadini di speck.
Alla fine mettere le uova sbattute con sale e pepe. Sbattere il latte con sale e pepe e distribuirlo sull'impasto, aggiungendo una spolverata di parmigiano grattugiato.
Infornare a 200° per circa 20 minuti.
Gustosissimo questo gratin di patate, pronto per essere gustato!
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