Ottimi questi pomodori gratinati in forno, spolverizzati con pane grattugiato e parmigiano. Profumati e sfiziosi con le erbe aromatiche miste, per un contono appetitoso e facile da preparare !

Ingredienti:
pomodori rossi e sodi
pane grattugiato
erbe aromatiche miste
parmigiano
sale
olio extra vergine di oliva


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Preparazione:
Come prima cosa, lavare bene i pomodori, asciugarli e tagliarli a metà nel senso veticale, in modo da avere due parti uguali. Eliminare poi i semi e strizzare leggermente i pomodori, spolverizzando di sale.



Mettere i pomodori su una teglia rivestita da carta forno. Spolverizzare i pomodori con il pane grattugiato, aggiungere anche una grattugiata di parmigiano, un pizzico di sale ed erbe aromatiche a piacere, per far insaporire il tutto. Passare un filo di olio extra vergine di oliva e mettere in forno a 200° fino a che saranno gratinati.



Ottimi questi pomodori gratinati al forno, pronti da gustare!

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