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Pomodori verdi gratinati al forno, la ricetta per preparare facilmente un gustoso contorno, preparando i pomodori ripieni con formaggio, mollica di pane e olive e messi a gratinare in forno! Pomodori super buoni e davvero facili da preparare!

Ingredienti:
pomodori verdi da insalata
mollica di pane
parmigiano grattugiato
olive nere
capperi sott' olio
basilico , io ho usato basilico peperone
olio extra vergine di oliva
sale



Preparazione:
In una insalatiera o nel contenitore del mixer, sminuzzare la mollica, unire le olive tagliate a rondelle, il basilico lavato e tagliuzzato, sale e un pochino di olio.



Frullare tutto o sminuzzare a mano, aggiungere il parmigiano grattugiato, poi lasciare così fino al momento di utilizzarlo.

In una teglia coperta da carta forno, mettere i pomodori tagliati a fettine di circa mezzo cm..

Coprire le fette di pomodori con l' impasto creato, passare un filo di olo, ed infornare nella parte alta del forno, finchè risulteranno gratinati.



I pomodori gratinati al forno sono pronti appena sfornati!
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