Seguimi anche su:
facebook pinterest instagram youtube

cercaCerca RICETTA

RADICE AMARA DI SONCINO AL VAPORE

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Radice amara di soncino, la semplice ricetta per prepararla e gustarla, cuocendola prima a vapore e poi gratinata in forno!

Ingredienti:
radice amara di songino - scorzonera
pane grattugiato
aromi freschi misti ( timo, origano, rosmarino,salvia..)
sale,pepe
olio extra vergine di oliva
Attrezzatura:
cestello per cottura a vapore

amazon
Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina
e NON solo !

Preparazione:
Tagliare le estremità alle radici di soncino e con l'aiuto di un pelapatate, togliere la buccia esterna.



Mettere un foglio di pellicola per alimenti sul fondo del cestello per non farlo sporcare e mettere sopra uno strato di radice amara tagliata a rondelle sottili. Se necessario, fare un secondo strato sull'altro cestello e mettere il coperchio.

Appoggiare il cestello sopra un pentola che lo possa contenere perfettamente , con acqua già in ebollizione.
Cuocere la radice amara di soncino per 7 - 8 minuti , o pià tempo se sono grandi. Togliere quindi il cestello dalla pentola, prendere le rondelle di radice amara e metterle nella teglia coperta da carta forno.

Nel mixer frullare il pangrattato con gli aromi freschi e con questo spolverizzare le rondelle di radice amara. Passare sopra un filo di olio, spolverizzare di sale e passare sotto il grill a far gratinare.




Ottime queste radici di soncino, che secondo me non sono troppo amare, hanno solo un leggero retrogusto amarognolo che non guasta per niente! Scorri la pagina, per scoprire le altre ricette con la radice di soncino!
Radice amara di soncino al vapore e gratinata in forno

Vieni a scoprire le altre mie ricette di contorni gustosi e scegli la tua preferita !

contorni
CONTORNI | Le mie ricette di contorni facili e gustosi !
Vieni a vedere la grande scelta di contorni facili ed appetitosi , tante idee per preparare contorni semplici, ma anche contorni sfiziosi e particolari , con verdure anche poco conosciute, per cercare di accontentare ogni palato ! Tantissime la ricette di contorni con i fagiolini , ma anche con i pomodori , ottimi contorni con i peperoni, tante ricette con le melanzane, dalle pił classiche alle pił elaborate. Grande scelta di contorni con le zucchine, con la zucca, ma anche con gli agretti , con i broccoletti e con i carciofi ! Tante verdure cucinate in modo semplice e tanto gustose !

radice amara
RADICE AMARA DI SONCINO
| Le mie ricette gustose !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




Altri contorni gustosi con fagioli , fagiolini, fagiolini al metro, fiori di zucca. Contorni facili con patate , peperoni, piselli, radicchio, rughetta . Ricette contorni gustosi e sfiziosi con le fave, lampascioni, lenticchie, ortica, stridoli o strigoli. Tante ricette contorni facili con verdure come: zucchine siciliane, zucchine spinose o melanzana americane.

Vieni a scoprire le altre di contorni gustosi e facili !

Ricette pure di patate ,con verdure, con spinaci , con rape rosse
Ricette contorni funghi porcini
Ricette contorni con melanzane
Ricette contorni con patate
Ricette contorni con peperoni
Ricette contorni patate hasselback
Ricette contorni patate sabbiose


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricetta CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE cerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

cerca ingrediente Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

cerca ricerra Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

cerca ricetta ed inngrediente Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

cerca gruppi di ricette Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

cerca per tipo di carne Carne

cerca per tipo di frutta Frutta

cerca per tipo di pesce Pesce

cerca per tipo di verdura Verdure

cerca per tipo di verdura Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

cerca per tipo di verdura Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe aromatiche

cerca per tipo di verdura Ricette con le spezie

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe servatiche spontanee