Seguimi anche su:
facebook pinterest qwant youtube

cercaCerca RICETTA

RADICE AMARA DI SONCINO AL VAPORE

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Radice amara di soncino, la semplice ricetta per prepararla e gustarla, cuocendola prima a vapore e poi gratinata in forno!

Ingredienti:
radice amara di songino - scorzoneraricette radice amara
pane grattugiatoricette pane grattugiato
aromi freschi misti ( timo, origano, rosmarino,salvia..)
sale,pepe
olio extra vergine di oliva
Attrezzatura:
cestello per cottura a vapore

Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !
amazon



Preparazione:
Tagliare le estremità alle radici di soncino e con l'aiuto di un pelapatate, togliere la buccia esterna.



Mettere un foglio di pellicola per alimenti sul fondo del cestello per non farlo sporcare e mettere sopra uno strato di radice amara tagliata a rondelle sottili. Se necessario, fare un secondo strato sull'altro cestello e mettere il coperchio.

Appoggiare il cestello sopra un pentola che lo possa contenere perfettamente , con acqua già in ebollizione.
Cuocere la radice amara di soncino per 7 - 8 minuti , o pià tempo se sono grandi. Togliere quindi il cestello dalla pentola, prendere le rondelle di radice amara e metterle nella teglia coperta da carta forno.

Nel mixer frullare il pangrattato con gli aromi freschi e con questo spolverizzare le rondelle di radice amara. Passare sopra un filo di olio, spolverizzare di sale e passare sotto il grill a far gratinare.



Ottime queste radici di soncino, che secondo me non sono troppo amare, hanno solo un leggero retrogusto amarognolo che non guasta per niente! Scorri la pagina, per scoprire le altre ricette con la radice di soncino!
Radice amara di soncino al vapore e gratinata in forno

Vieni a scoprire le altre mie ricette di contorni gustosi e scegli la tua preferita !

contorni
CONTORNI | Le mie ricette di contorni facili e gustosi !
Vieni a vedere la grande scelta di contorni facili ed appetitosi , tante idee per preparare contorni semplici, ma anche contorni sfiziosi e particolari , con verdure anche poco conosciute, per cercare di accontentare ogni palato ! Tantissime la ricette di contorni con i fagiolini , ma anche con i pomodori , ottimi contorni con i peperoni, tante ricette con le melanzane, dalle pił classiche alle pił elaborate. Grande scelta di contorni con le zucchine, con la zucca, ma anche con gli agretti , con i broccoletti e con i carciofi ! Tante verdure cucinate in modo semplice e tanto gustose !

radice amara
RADICE AMARA DI SONCINO
| Le mie ricette gustose !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




Altri contorni gustosi con fagioli , fagiolini, fagiolini al metro, fiori di zucca. Contorni facili con patate , peperoni, piselli, radicchio, rughetta . Ricette contorni gustosi e sfiziosi con le fave, lampascioni, lenticchie, ortica, stridoli o strigoli. Tante ricette contorni facili con verdure come: zucchine siciliane, zucchine spinose o melanzana americane.

Vieni a scoprire le altre di contorni gustosi e facili !

Ricette pure di patate ,con verdure, con spinaci , con rape rossericette pure
Ricette contorni funghi porciniricette funghi porcini
Ricette contorni con melanzanericette melanzane
Ricette contorni con patatericette patate
Ricette contorni con peperoniricette peperoni
Ricette contorni patate hasselbackricette patate hasselback
Ricette contorni patate sabbiosericette patate sabbiose


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!