Contorni con i funghi
Contorni con patate hasselback
Contorni con patate sabbiose
Contorni con patate
Contorni con zucchine
Contorni con melanzane
Ricetta soufflè con zucchine e patate, per un contorno davvero gustoso ! Facile da preparare questo soufflè zucchine e patate, è un soufflè gonfio e soffice, facile da preparare con foto passo passo. Vai avanti su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette per fare soufflè gustosi e contorni appetitosi !
Ingredienti per 1 soufflè da due porzioni:
200 gr. di
patate
50 gr. di
zucchina
latte
1 uovo
1
albume
20 gr. di parmigiano grattugiato
burro per lo stampo
sale
pepe

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Preparazione:
Lavare la zucchina, spuntarla e metterle nel mixer con il tuorlo d'uovo, frullare fino ad ottenere una purea, non si frullerà molto bene, si finirà di frullare dopo con le patate. Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti, metterle nel mixer insieme alle zucchine e frullare tutto, aggiungendo tanto latte, quanto ne occorre per frullare il composto, che non dovrà essere molto liquido, come si può vedere dalla foto.

Aggiungere il parmigiano , farlo amalgamare e aggiustare di sale. Aggiungere infine gli albumi montati a neve fermissima, girando con delicatezza, con un cucchiaio dal basso verso l'alto.

Versare il composto in una ciotola da forno imburrata ed infarinata.
Cospargere con pane grattugiato e fiocchetti di burro. Infornare in forno gia' caldo a 180° per 30 minuti circa, o finchè sarà bello gonfio e dorato.
Ottimo questo
soufflè zucchine e patate !
Vieni a scoprire le altre mie ricette di contorni gustosi e scegli la tua preferita !

CONTORNI | Le mie ricette di contorni facili e gustosi !
Vieni a vedere la grande scelta di contorni facili ed appetitosi , tante idee per preparare contorni semplici, ma anche contorni sfiziosi e particolari , con verdure anche poco conosciute, per cercare di accontentare ogni palato ! Tantissime la ricette di contorni con i fagiolini , ma anche con i pomodori , ottimi contorni con i peperoni, tante ricette con le melanzane, dalle più classiche alle più elaborate. Grande scelta di contorni con le zucchine, con la zucca, ma anche con gli agretti , con i broccoletti e con i carciofi ! Tante verdure cucinate in modo semplice e tanto gustose !

RICETTE SOUFFLE | Ricette soufflè gustosi e facili da preparare, un gustoso
soufflè di patate, ma anche un
soufflè di funghi o un gustoso
soufflè di prosciutto. Buonissimo il soufflè con
patate e spinaci , oppure con
patate e zucchine, tante idee, per preparare facilmente un
soufflè di successo !

CONTORNI CON PATATE | Tantissime ricette per fare
contorni con le patate sfiziosi e gustosi, facili fa preparare le
patate al cartoccio, le patate al latte o le patate al vapore. Sfiziose e
appetitose le patate al pesto di pistacchio , le patate alla panna acida , le patate con la borragine, o le patate con i capperi. Troppo buone le
patate hasselback e le patate sabbiose , le
patate sabbiose al parmigiano o le
patate sabbiose al pesto di finocchietto. Molto buone le
patate arrugate , le
patate duchessa e tantissime altre ricette facili e veloci.

CONTORNI CON ZUCCHINE | Sfiziose le
frittelle di zucchine, buoni gustosi e adatti anche per le giornate calde, gli
involtini con le zucchine grigliate , con la
rughetta e il parmigiano, oppure con le
zucchine grigliate e il tonno. Ottimo anche un
antipasto con il pesce,
vongole e zucchine. Diverse ricette per fare i crostini,
crostini con cernia e zucchine, crema di zucchine da servire con crostini di pane, oppure una gustose
mousse con zucchine e philadelphia. Le zucchine si usano anche con il pancarrè, per fare
sfiziosi rotolini e sandwich con le verdure grigliare.Sempre come antipasto, si possono usare con la pasta sfoglia, per fare
gustosi fagottini, con lo stracchino o il tonno.
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