Contorni con i funghi
Contorni con patate hasselback
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Contorni con patate
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Timballo di fagiolini e patate al forno, un timballo gustoso e sfizioso con fagiolini frullati insieme alle patate e gratinato in forno, il tutto impreziosito da erbe aromatiche, da scamorza, prosciutto a altro salume a disposizione.
Ingredienti per 2 persone:
250 gr. di
fagiolini
300 gr. di
patate
50 gr. di
prosciutto cotto
50 gr. di
scamorza affumicata
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano
erbe aromatiche di provenza
sale ,pepe
burro e pangrattato per la teglia
qualche fiocchetto di burro e pangrattato per gratinare
Teglia usa e getta da 2 porzioni

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Preparazione:
Sbucciare le patate e tagliare in 4 -5 pezzi grandi. Spuntare e lavare i fagiolini, mettere le due verdure in una pentola con abbondante acqua e dal momento che bolle cuocere per 30 minuti. Una volta pronte, scolare le verdure e farle raffreddare o intiepidire.
Mettere le verdure nel mixer con l' uovo e frullare bene tutto.
Aggiungere il prosciutto cotto e la scamorza tagliati a dadini, unire il parmigiano, le erbe aromatiche, sale e pepe.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e versare il composto in una teglia imburrata e cosparsa con il pane grattugiato. Spolverizzare sopra con pane grattugiato e mettere qualche fiocchetto di burro. Infornare in forno già caldo a 200° per circa 30 minuti.
Far intiepidire prima di servire questo gustoso timballo di patate e fagiolini!
Ecco il timballo di patate e fagiolini, pronto da gustare!
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CONTORNI | Le mie ricette di contorni facili e gustosi !
Vieni a vedere la grande scelta di contorni facili ed appetitosi , tante idee per preparare contorni semplici, ma anche contorni sfiziosi e particolari , con verdure anche poco conosciute, per cercare di accontentare ogni palato ! Tantissime la ricette di contorni con i fagiolini , ma anche con i pomodori , ottimi contorni con i peperoni, tante ricette con le melanzane, dalle pił classiche alle pił elaborate. Grande scelta di contorni con le zucchine, con la zucca, ma anche con gli agretti , con i broccoletti e con i carciofi ! Tante verdure cucinate in modo semplice e tanto gustose !

PATATE | Grandissima raccolta di ricette con le patate ! Patate e ancora
patate ! nelle mie
ricette, sicuramente , ne trovi un grandissimo uso, sia per
ricette dolci che per
ricette salate , è l'ingrediente che non può mai mancare nella mia cucina ! In questa raccolta, puoi trovare tante ricette di
contorni sfiziosi, condite in tutti i modi, dalle
patate condite più
semplici alle
patate hasselback, al purè , alle patate duchessa , alle
patate ripiene e persino le
bucce fritte ! Tanti appetitosi
primi piatti semplici,
primi piatti ripieni,
primi piatti con il
pesce e
primi piatti freddi. Puoi trovare inoltre, tante idee per preparare un gustoso
secondo piatto,
torte salate , tante
pizze,
focacce e tanto altro !
Non potevano certo mancare i
dolci con le patate , le buonissime
ciambelle fritte, ma anche le
castagnole . Se ti
piacciono le patate, vieni a visitare questa raccolta, vedrai quanti spunti ed idee per nuove
ricette appetitose !

FAGIOLINI | Le mie ricette di fagiolini gustosi ! Tante
idee per preparare ricette con i fagiolini, si possono preparare in tanti modi diversi, ottimi i
fagiolini fritti, prima
lessati poi
panati, davvero gustosi. Particolari gli
involtini di fagiolini nel prosciutto, facili e gustosi. Ottima la crema di fagiolini e patate in forno con formaggio e prosciutto cotto. Facili e buonissimi i
fagiolini con patate ripassati in padella. Gustosi
primi piatti con i fagiolini , ma anche secondi piatti come il famoso sformato di
fagiolini dell'artrusi oppure una gustosa torta salata . I
fagiolini sono ottimi anche conservati, buoni
conservati al pomodoro oppure sott'aceto .
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