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Verza e salsiccia, la ricetta per preparare un contorno, ma anche un gustoso secondo piatto. Verza e salsiccia, due ingredienti che si amalgamano alla perfezione per una ricetta appetitosa e facile da preparare!

Ingredienti:
250 gr. di verza
2 salsiccie
50 gr. di mortadella o prosciutto cotto
olio extra vergine di oliva
sale
pepe



Preparazione:
Togliere le foglie esterne più dure alla verza e tagliarle a listarelle sottili. In una padella mettere a soffriggere la salsiccia sbriciolata con l' olio extra vergine di oliva.



Aggiungere la verza, aggiustare di sale e pepe e far cuocere fino a cottura della verza, se necessario aggiungere un pochino di acqua calda per terminare la cottura.

Tagliare a dadini la mortadella o il prosciutto cotto ed aggiungerlo alla verza. Far insaporire qualche minuto.



Molto appetitosa questa verza e salsiccia !

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