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Ricetta zucchine alla brace




Ricetta per fare le zucchine alla brace, non ci sono parole per dire quanto suono buone! restano asciutte e croccanti, davvero gustose! Se hai la possibilità di accendere un barbecue o una brace, ti consiglio ti provare queste zucchine ! Se ti piacciono le zucchine, tantissime altre ricette appetitose ti stanno aspettando, vai avanti su questa ricetta, trovi altre idee per cucinare le zucchine facili da preparare.

Ingredienti:
zucchine
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
aceto di vino bianco

Preparazione:
Lavare e spuntare le zucchine, con l'apposita taglierina, fare delle fette abbastanza spesse, di circa 4 - 5 mm. Servono alte, così restano belle asciutte e croccanti, se si fanno sottili, diventano gommose.



Preparare la brace che dovrà essere abbastanza forte, in modo che le zucchine cuociano in fretta. Mettere sopra la griglia le fettine di zucchine e girarle spesso per farle asciugare ma non bruciare ! Mano a mano che sono pronte, metterle in un piatto e condirle con sale , pepe, olio e aceto.

Un'ottimo contorno freddo queste zucchine alla brace !


zucchine alla brace

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