Zucchine croccanti alla pancetta troppo buone! Queste zucchine croccanti alla pancetta, sono appetitose e di una facilità unica ! Sono delle semplici fettine di zucchine, cosparse di pangrattato e coperte con fettine di pancetta, messe in forno a rosolare e in poco tempo il nostro piatto con zucchine croccante alla pancetta è pronto!

Ingredienti:
zucchine
pane grattugiato
fettine di pancetta
poco sale



Preparazione:
Lavare e spuntare le zucchine, tagliarle a fettine di circa 3 – 4 mm. ed appoggiale in una teglia coperta da carta forno.



Spolverizzare le fettine di zucchine con il pane grattugiato e un pizzico di sale. Mettere poco sale, perchè il pane e la pancetta sono già saporiti.

Distribuire fettine di pancetta, sopra ogni fettina di zucchina ed infornare in forno già caldo a 200° fino a che sarà tutto ben rosolato. Le fettine di pancetta, cuocendosi, diventeranno croccanti e andranno ad insaporire le zucchine !



Buonissime queste zucchine croccanti alla pancetta!

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