Ricetta per fare le zucchine marinate, sono zucchine appetitose e gustose, molto facili da preparare e si possono fare con molto anticipo, in quanto devono marinare, si possono fare anche il giorno prima ! Tantissime altre ricette per fare contorni di zucchine, le puoi trovare, scorrendo questa pagina, tutte ricette facili e gustose!

Ingredienti:
500 gr. di zucchine
olio extra vergine di oliva
2 rametti di romarino
2 spicchi di aglio
una acciuga sott'olio
mezzo bicchiere di aceto
sale
pepe



Preparazione:
Lavare e tagliare le zucchine in 4 parti nel senso della lunghezza e poi di nuovo in 3 o 4 parti fino ad ottenere dei bastoncini , il più uguali possibile.



In una padella mettere 3 cucchiai di olio un rametto di rosmarino 1 spicchio di aglio , far scaldare poi aggiungere le zucchine ,aggiustare di sale e farle cuocere coperte per 10 - 15 minuti.

In un pentolino bollire l'aceto con un rametto di rosmarino e uno spicchio di aglio,(io ho aggiunto anche 2 cucchiai di acqua, altrimenti è di sapore troppo forte) poi unire l'acciuga spezzettata ed unire tutto alle zucchine.

Farle raffreddare bene e marinate almeno un'ora prima di servirle.
Appetitose e buonissime queste zucchine marinate !

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Ricette contorni | Le mie ricette di contorni facili e gustosi ! Vieni a vedere la grande scelta di contorni facili ed appetitosi , tante idee per preparare contorni semplici, ma anche contorni sfiziosi e particolari , con verdure anche poco conosciute, per cercare di accontentare ogni palato ! Tantissime la ricette di contorni con i fagiolini , ma anche con i pomodori , ottimi contorni con i peperoni, tante ricette con le melanzane, dalle più classiche alle più elaborate. Grande scelta di contorni con le zucchine, con la zucca, ma anche con gli agretti , con i broccoletti e con i carciofi ! Tante verdure cucinate in modo semplice e tanto gustose !



CONTORNI CON ZUCCHINE | Sfiziose le frittelle di zucchine, buoni gustosi e adatti anche per le giornate calde, gli involtini con le zucchine grigliate , con la rughetta e il parmigiano, oppure con le zucchine grigliate e il tonno. Ottimo anche un antipasto con il pesce, vongole e zucchine. Diverse ricette per fare i crostini,crostini con cernia e zucchine, crema di zucchine da servire con crostini di pane, oppure una gustose mousse con zucchine e philadelphia. Le zucchine si usano anche con il pancarrè, per fare sfiziosi rotolini e sandwich con le verdure grigliare.Sempre come antipasto, si possono usare con la pasta sfoglia, per fare gustosi fagottini, con lo stracchino o il tonno.



Ricette con le zucchine | Grande raccolta di ricette con la zucchine ! Grande raccolta di ricette con le zucchine, tanti gustosi antipasti , appetitosi primi piatti con sughi semplici o primi piatti con sughi di pesce, tante ricette di pasta gustosa con le zucchine ! Puoi preparare tante ricette di pasta fredda , ottima per le giornate estive, ma ottima anche in buffet o pranzi e cene in piedi. Ottima anche la pasta ripiena e la pasta al forno con le zucchine ! Tantissime le ricette di secondi piatti con le zucchine , anche abbinandole al pesce oppure zucchine ripiene, zucchine conservate sott'olio e zucchine cotte alla brace ! Da non dimenticare ottimi contorni con le zucchine per tutti i gusti, ma anche dolci sfiziosi !

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