Zucchine spinose alla griglia, un'altra ottima ricetta per cucinare le zucchine spinose, conosciute anche come melanzane americane .
Ingredienti: zucchine spinose
olio extra vergine di oliva
sale
origano o altro aroma a piacere
Preparazione:
Usando i guanti e un coltello affilato, togliere la buccia esterna con le spine alle zucchine spinose, poi sempre con un coltello, ma meglio con l'apposita taglierina per le verdure, fare tante fettine di circa mezzo cm.
Riscaldare bene una pistra o una griglia e grigliare le fettine di zucchine spinose pochi minuti per lato.
Servire condite con olio, sale e origano
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CONTORNI CON ZUCCHINE | Sfiziose le frittelle di zucchine, buoni gustosi e adatti anche per le giornate calde, gli involtini con le zucchine grigliate , con la rughetta e il parmigiano, oppure con le zucchine grigliate e il tonno. Ottimo anche un antipasto con il pesce, vongole e zucchine. Diverse ricette per fare i crostini,crostini con cernia e zucchine, crema di zucchine da servire con crostini di pane, oppure una gustose mousse con zucchine e philadelphia. Le zucchine si usano anche con il pancarrè, per fare sfiziosi rotolini e sandwich con le verdure grigliare.Sempre come antipasto, si possono usare con la pasta sfoglia, per fare gustosi fagottini, con lo stracchino o il tonno.
ZUCCHINE SPINOSE | Ricette di contorni con le zucchine , zucchine spinose o melanzane americane, oppure gustosi primi piatti come il risotto. Una ricetta un pochino diversa con le zucchine spinose, o melanzane americane, non so esattamente il nome, chi la chiama zucchina spinosa e chi la chiama melanzana americana, ha un sapore un pochino particolare, è difficile da dire, forse un pò sul dolciastro, comunque molto buona. Con le zucchine spinose, si puņ preparare una ottima marmellata, delicata e facile da preparare, oppure un goloso plumcake con le nocciole ,o ancora una torta al cacao noci e zucchine spinose ! Ma anche tanti primi e secondi piatti , dagli gnocchi ad una appetitosa parmigiana di zucchine spinose a una semplice pasta, oppure tanti contorni appetitosi !
Ricette con le zucchine | Grande raccolta di ricette con la zucchine ! Grande raccolta di ricette con le zucchine, tanti gustosi antipasti , appetitosi primi piatti con sughi semplici o primi piatti con sughi di pesce, tante ricette di pasta gustosa con le zucchine ! Puoi preparare tante ricette di pasta fredda , ottima per le giornate estive, ma ottima anche in buffet o pranzi e cene in piedi. Ottima anche la pasta ripiena e la pasta al forno con le zucchine ! Tantissime le ricette di secondi piatti con le zucchine , anche abbinandole al pesce oppure zucchine ripiene, zucchine conservate sott'olio e zucchine cotte alla brace ! Da non dimenticare ottimi contorni con le zucchine per tutti i gusti, ma anche dolci sfiziosi !
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